Resepi Laksa Kuah Merah Terengganu

Oleh sebab banyak sangat permintaan daripada kawan - kawan yang telah merasa laksa terengganu 2, maka di bawah ni adalah resepinya. Xde sukatan yer sebab saya campak2kan je dan agak2 jer.Gambar pon lupa nak ambik semalam. Sebenarnya resepi ni adalah resepi Mak Mertuaku yang tercinta.

Bahan :

Laksa direndam dan direbus atau kukus.
Kacang panjang-diracik halus
Bunga Kantan-diracik halus
Daun Kesum-diracik halus
Daun Kemangi @ Selasih-diracik halus
Timun-diracik halus
Daun Kadok-diracik halus

Bahan Kuah :
Ikan direbus, diblender(byk ikan lagi sodap)
Santan
Rempah Gulai Cap Rose
Kerisik
Bawang merah-kisar
Bawang putih-kisar
Halia-kisar
Sedikit lengkuas(dlm 3 hirisan tipis sahaja)-kisar
Cili Boh
Asam Keping
Garam
Gula
Perasa
Sedikit air
Air rebusan ikan

Cara :
1.Rebus ikan.Blender isi ikan. Blender tulang ikan bersama air.
2.Masukkan dalam periuk dan tambahkan santan.
3.Masukkan bahan yang dikisar(bwg).
4.Masuk rempah gulai rose,cili boh, kerisik, asam keping, garam, gula, perasa dan air.
5.Masak sampai pecah minyak.
6.Hidangkan dengan laksa dan ulam-ulaman.

Raya Lagi

Nilah wajah2 anak muridku...

Anak murid lagi....

Faridah tgh cedok kuah laksa tganu

Sebahagian juadah berat yang dijamukan.

Pulut kuning Ju PPM yang memang best lah...

Niey antara gambar2 raya kat kelas terbuka 3M, 4m dan 4J 2009

Lin sdg potong kek sambil diperhatikan oleh Lily. tah ape la yang dibualkan oleh deme berdua ni agaknya.

Intan dgn daun kesomnya...

Antara barisan penganjur kelas terbuka...

Aktiviti mengemas meja untuk menghidang.

Kali ni jamuan raya diadakan di kelas MEk Lily iaitu di Kelas 3 Maju. Seronok dan meriah sangat jamuan raya niey. Rasa macam wat kat rumah sendiri. Aku, Lily, Lin, Pejo, Hisham,Ju PPM, Azie, Kak Ilah, Intan dan CT Zaharah yang jadi penganjurnya. Macam2 juadah terhidang atas meja dan yang bestnya semua makanan abis. Siap ditapau lagi. Semua guru, staf, pekerja swasta, pakcik jaga, murid - murid dan Kak Ana Kantin serta geng2nya dijemput hadir. Siap lagu raya lagi.

Cik Li dan pakcik Satar tengah soru....

Kak Ana dan geng sdg cedok makanan... best katanya laksa terengganu i. Banyak permintaan resepi. So nanti saya masukkan resepi tu yer...

Interframe dgn Liza Koyan.

Kema yg sdg mentapau juadah...

Murid2 PRA sdg mamam....

Kelas Terbuka

Kali ni Kelas Terbuka Tahap 1 pulak bertempat di kelas 1MA. Makanan best2. TQ la jemput saya. Rabu ni, esok la tu jemput pulak ke Kelas Terbuka 3M, 4M dan 4J yer....

Interframe dgn Kema.

Sebahagian juadah yang dihidangkan. Yum..yum...

Kak Tee dan Kak Ana pon ada....

Wah Bahari...mamam jgn xmamam.

Rumah Terbuka Sofi

Rumah Terbuka lagi. Kali ni rumah Sofi pulak. Sori r P, gambo tuan rumah xde.

Kak Tee dan Sya sedang borak ape tah.....Mungkin lepas ni rumah terbuka rumah mereka pula kot. Jgn marah....

Sebahagian warga SKPK Ktn yg g rmh terbuka Sofi termasuk Kak Ton. Guru Besau SKPK Kuala Terengganu nih....

Kak Ton dan Hazeq...

Tengah mamam sambil bercakap.Sori, saya curi ambik gambo niy...

LADAP

LADAP last sekolahku. Lega. Lgpun Nan Dan Ayu yang jadi penceramah dan tajuk best so xngantuk la.

Bahari dan ustad adi sdg khusyuk belajar.

Mas Ayu yg tgh v ceramah.

Ni dgar ceramah ke tak ni ?



Nan yang agak gumbira menyampaikan ceramah ICT iaitu Youtube Maths dia tu lah...

Rumah Terbuka

MyMom at my home. Tgah mamam mi sup tuh...

Rumah Terbuka Raya ni khas wat famili paling dekat jer. Ada la wat mamam mi sup cikit. Xde yang special coz bajet kureng. Bawah ni gambar2 familiku.Tapi lupa nak ambik gambo mi sup tu.

Adik bongsu aku Sabri dengan anak sulungnya Syafikah dan mek interframe Intan

Anak jantan sulungku dengan Hazeq dan Syafikah. Sebenarnya Hazeq jeles Memeyr dukung Syafikah. Nak jugak duduk atas riba Memeyr.

Aku dan Syafikah

Famili adik pompuan aku Nisa @ KelabuSamar

Biasa la mek berdua niy...interframe

Baby Jue

2.10.2009 Jumaat

Kami serang rumah Jue di Bukit Rangin untuk lihat Baby dia. Dia suh hubby dia siap masak mi goreng rupanya 4 us. TQ.tq.

Nilah rupa Baby Jue. Her name is Sharifah NurHuda.

Cutenya dia....

Hazeq pun mamam banyak ari tu. Sedap agaknya mi pakcik Syed wat.



Tak ketinggalan Kema dan CT.

Sha dan CT tgh mamam kepok.

Jamuan Raya Lagi

Jamuan raya lagi...Kali ni kat rumah Hazimah dan suami pulak. TQ la jemput hambe ni. Sedap makanan dan cantik pemandangan rumah. Tahun depan wat la lagi yer.

Sha yang sama2 sampai dgnku, kitaorg rehat2 dulu.....

Maton tengah practise jaga baby...

Apelah yang dipandang si Zura tu ?

Hazeq macam biasa la. mat interframe.

Jamuan Hari Raya SKPK Kuantan

Ini adalah gambar2 tambahan semasa jamuan raye SKPK Kuantan.

Interframe jgak si Mira ni yer...

Tengok tu betapa brutalnya cikgu cikgi SKPK.


Kenyit mata kat sape tu Jo?

Ni lah brosur jemputan ke Jamuan Hari raya SKPK Kuantan

Amboi Kak Idah......

Antara kuih2 yang disumbangkan oleh semua cikgu dan PPM.

Sedap satey niey....

Sesi membuat kek pelajar2 Tahun 6

Kacau jangan xkacau Kam

Jamuan Hari Raya SKPK Kuantan diadakan di Dewan Makan Asrama dengan meriahnya.