Monday, August 22, 2011

10 Hadiah Utama yang Sering Dilupai Untuk Orang Tersayang

Ini ialah senarai 10 hadiah yang paling senang dan sesuai diberikan kepada sesiapa sahaja yang kita kasihi ~ ibu, bapa, suami, isteri, saudara-mara, anak dan sebagainya. Contoh di bawah ini lebih menjurus kepada hubungan lelaki-wanita, sila ubahsuai jika ditujukan kepada orang lain. Pilihlah satu atau pun semua.

1. Hadiah Mendengar: Berikan hadiah ini kepada yang memerlukan, dan kamu hendaklah benar-benar mendengar apa yang dikatakan. Jangan mencelah, jangan berangan-angan dan jangan merancang bagaimana kamu hendak membalas.

2. Hadiah Tanda Kasih: Jangan kedekut memberikan pelukan, ciuman dan ramasan tangan. Biarkan tanda-tanda kecil ini tunjukkan kasih dan sayang yang ada di dalam diri kamu.

3. Hadiah Sehelai Nota: Ia mungkin ringkas seperti "Sayang Awak" atau sesuatu yang kreatif seperti sebuah puisi. Letakkan nota-nota ini di tempat yang tidak disangka oleh orang yang dikasihi.

4. Hadiah Ketawa: Berikan sesuatu yang melucukan seperti gambar kartun atau artikel. Mesejnya ialah, "Saya suka ketawa bersama awak."

5. Hadiah Puji-Pujian: Sesuatu yang simple seperti "Warna biru memang ngam dengan awak" atau "Sedap masakan awak" mempunyai nilai yang tinggi kepada orang yang mungkin merasa dia

6. Hadiah Bantuan: Tolong basuh pinggan mangkuk, buang sampah, jaga anak, dll.

7. Hadiah Bersendirian: Adaketika kita hanya mahu bersendiri. Peka kepada saat-saat itu dan berilah masa dan ruang untuk dia bersendiri.

8. Hadiah Keceriaan: Cubasedaya upaya supaya kita sentiasa ceria apabila bersama orang-orang yang dikasihi.

9. Hadiah Riadah: Sertai sesuatu sukan/aktiviti yang disukai oleh orang yang dikasihi. Kalah pun tak apa, kamu masih menang.

10. Hadiah Doa: Selalu berdoa untuk kesejahteraan orang-orang yang dikasihi dan beritahu mereka yang mereka setiasa berada di dalam doa kita

Tuesday, August 16, 2011

Biskut Oreo Black Spiral


Nama asal : BISKUT OREO BLACK BEAUTY

Resepi Asal : Citarasawan dan Azlita Aziz

Bahan A
280 gm mentega
200 gm gula castor

Bahan B
250 gm tepung gandum
50 gm serbuk koko
30 gm tepung jagung
20 gm biskut oreo - dikisar halus buang dulu krim dia
1/2 sudu teh baking powder

Hiasan
Putih telur - tak letak
Biskut oreo - dikisar halus buang dulu krim dia
Coklat masakan putih cairkan
Croquant - tak letak

Pukul bahan A hingga kembang
Semua bahan B satukan, kemudian ayak dan masukkan dalam bahan A dan gaul sebati hingga menjadi doh yang lembut.
Masukkan adunan dalam piping bag dengan nozel bentuk bulat dan memanjang.
Tekan atas tray hingga habis.
Sapukan atasnya dengan putih telur dan taburkan serbuk oreo di atasnya.
Bakar pada suhu 150C selama 25-30 minit
Keluarkan biskut setelah masak. Tunggu biskut sejuk.
Paip kan dengan coklat putih.

Cara ita dan saya
Doh yang telah siap ita gentel bulat2 bentukkan seperti guli angaran berat 6 - 8 gm.
Kemudian ita golek2kan atas oreo hancur tu.
Susun dalam paper cup dan bakar.
Selepas tu boleh lah melorek atasnya.



Saturday, August 13, 2011

Makmur Salju


Inilah biskut raya pertama keluaran sy. Maaflh gambar blur sikit..kamera handphone. Pasti ramai yg suka biskut ni kan. My Hazeq xsuka sbb rasa minyak sapi 2lah. Punyalah dia exited nak makan biskut ni dari mula membeli bahan lagi. Xper2, nanti mak wat biskut yg adik suka ye.

Let's check it out this recepi!

Bahan :
2 1/2 cawan tpg gandum
1 tin kecil myk sapi (150 g)
1 biji telur A
sedikit kacang tanah yg disangai & dihancurkan & dicampur dengan sedikit gula halus (inti)
3 pewarna pilihan
paper cup

Cara :
1. Campurkan tpg gandum bersama myk sapi dan telur.
2. Gaul rata dan uli sebati.
3. Bahagikan kpd 3 bahagian.
4. Warnakan dan uli sebati.
5. Ambil sedikit dr 3 bahagian, leperkan dan isi inti.
6. Bulat2kan dan isi dlm paper cup. Buat sampai habis.
7. Bakar, suhu 160 darjah selama 30 minit.
8. Bila dh sejuk, keluarkan dr paper cup dan golekkan dlm gula kastor ( halus ).
9. Masukkan semula dlm paper cup dan sedia utk dihidang.

Selamat Mencuba

sumber : majalah rasa ogos 2011 tp telah diubahsuai dgn tambahan 1 bj telur
2.

Friday, August 12, 2011

Puding Roti Karamel

As salam semua...
Kali ni kita jenguk resepi ini pula yer..alahai makin tembam la sy.

Bahan :
3 sdb gula
1 sdb air
3 bj telur A
4 keping roti
1 cwn susu cair
1 cwn air suam
1/2 cwn susu pekat
1 sdt vanila
secubit garam

Cara :
1. Karamelkan gula. Tambah 1 sdb air. Sila berhati2.
2. Carik2kan roti, masukkn dlm blender bersama susu cair, susu pekat n air suam. Kisar halus.
3. Tambahkan telur, vanila n garam. Kisar lagi.
4. Tuang dlm karamel tadi.
5. Kukus api sederhana besar selama 45 minit.
6. Dah betul2 sejuk terbalikkan n sedia dihidang.

Selamat Mencuba

~credit to chef mat gebu n sya dali di atas resepi ini ~


Saturday, August 06, 2011

Biskut/Kek Batik Rangup Tanpa Telur


Mentega ( 1 buku ) yg sedang dicairkan dgn api perlahan. (abaikan kuali yg xcumel)
Masukkan 1/2 cawan susu pekat dan kacau sehingga keluar 'bubble'.


Masukkan 5 sudu besar milo dan 5 sudu besar serbuk koko.

Masukkan sepaket biskut marie yg dipatah2kan. Masukkan juga
kacang tanah yg disangai dan kisar kasar ( optional ). Xnak buh pun xper.


Tekan dan padatkan adunan dalam loyang. Potong dan hidangkan.
Walla...biskut/kek batik ini rangup kerana xperlu isi air dan telur.

Kuih Abok2 Moden


Bahan :
200 g sagu
1/2 biji kelapa parut
Sedikit garam
Sedikit gula melaka @ gula nisan
3 pewarna

Cara :
1. Rendamkan sagu dlm air selama 20 minit.
2. Toskan dan bahagi 3. Warnakan.
3. Dalam bekas satukan semua sagu, kelapa dan garam - gaul rata.
4. Dgn menggunakan acuan lompang, sudukan 1/2 campuran sagu.
5. Letakkan gula melaka/gula nisan dan sudukan lg adunan sehingga penuh.
6. Buat sampai habis.
7. Kukuskan selama 1/2 jam @ masak.

Selamat mencuba jaya.

Berbuka Puasa Hari Ke - 6 : Daging Kaprau


Nampak menyelerakan bukan? Memang sedap. Juadah ini sy baru cubanya sebelum berbuka tadi. Godak2 resepi terjumpa resepi ini dlm blog cik mat gebu.
Tp sy telah derhakakan sikit kerana kesukaran mendapatkan daun selasih.

So, kita layan resepinya ok.

Bahan :
500 g daging dihiris nipis
2 sdb pes tomyam
3 @ 4 biji cili api dipecah2kan
2 biji bwg besar dibelah 8 dan dileraikan
1 sdb kicap manis
1 sdb sos cili thai
1/2 biji capsicum
1 genggam daun selasih ~ sy guna 3 tangkai daun ketumbar

Cara :
1. Perap daging dengan pes tomyam selama 1/2 jam. ~ sy perap 20 minit jer
2. Tumis 1/2 bawang besar dan cili api sehingga garing.
3. Masukkan daging tadi dan goreng.
4. Masukkan sos cili thai, kicap dan capsicum - kacau rata.
5. Masukkan lebihan bawang tadi dan daun selasih @ ketumbar.~ sy tambah sedikit bahan perasa.
6. Kacau rata dan hidangkan.

~p/s : terima kasih cik mat gebu atas resepi yang sedap ini.

Monday, August 22, 2011

10 Hadiah Utama yang Sering Dilupai Untuk Orang Tersayang

Ini ialah senarai 10 hadiah yang paling senang dan sesuai diberikan kepada sesiapa sahaja yang kita kasihi ~ ibu, bapa, suami, isteri, saudara-mara, anak dan sebagainya. Contoh di bawah ini lebih menjurus kepada hubungan lelaki-wanita, sila ubahsuai jika ditujukan kepada orang lain. Pilihlah satu atau pun semua.

1. Hadiah Mendengar: Berikan hadiah ini kepada yang memerlukan, dan kamu hendaklah benar-benar mendengar apa yang dikatakan. Jangan mencelah, jangan berangan-angan dan jangan merancang bagaimana kamu hendak membalas.

2. Hadiah Tanda Kasih: Jangan kedekut memberikan pelukan, ciuman dan ramasan tangan. Biarkan tanda-tanda kecil ini tunjukkan kasih dan sayang yang ada di dalam diri kamu.

3. Hadiah Sehelai Nota: Ia mungkin ringkas seperti "Sayang Awak" atau sesuatu yang kreatif seperti sebuah puisi. Letakkan nota-nota ini di tempat yang tidak disangka oleh orang yang dikasihi.

4. Hadiah Ketawa: Berikan sesuatu yang melucukan seperti gambar kartun atau artikel. Mesejnya ialah, "Saya suka ketawa bersama awak."

5. Hadiah Puji-Pujian: Sesuatu yang simple seperti "Warna biru memang ngam dengan awak" atau "Sedap masakan awak" mempunyai nilai yang tinggi kepada orang yang mungkin merasa dia

6. Hadiah Bantuan: Tolong basuh pinggan mangkuk, buang sampah, jaga anak, dll.

7. Hadiah Bersendirian: Adaketika kita hanya mahu bersendiri. Peka kepada saat-saat itu dan berilah masa dan ruang untuk dia bersendiri.

8. Hadiah Keceriaan: Cubasedaya upaya supaya kita sentiasa ceria apabila bersama orang-orang yang dikasihi.

9. Hadiah Riadah: Sertai sesuatu sukan/aktiviti yang disukai oleh orang yang dikasihi. Kalah pun tak apa, kamu masih menang.

10. Hadiah Doa: Selalu berdoa untuk kesejahteraan orang-orang yang dikasihi dan beritahu mereka yang mereka setiasa berada di dalam doa kita

Tuesday, August 16, 2011

Biskut Oreo Black Spiral


Nama asal : BISKUT OREO BLACK BEAUTY

Resepi Asal : Citarasawan dan Azlita Aziz

Bahan A
280 gm mentega
200 gm gula castor

Bahan B
250 gm tepung gandum
50 gm serbuk koko
30 gm tepung jagung
20 gm biskut oreo - dikisar halus buang dulu krim dia
1/2 sudu teh baking powder

Hiasan
Putih telur - tak letak
Biskut oreo - dikisar halus buang dulu krim dia
Coklat masakan putih cairkan
Croquant - tak letak

Pukul bahan A hingga kembang
Semua bahan B satukan, kemudian ayak dan masukkan dalam bahan A dan gaul sebati hingga menjadi doh yang lembut.
Masukkan adunan dalam piping bag dengan nozel bentuk bulat dan memanjang.
Tekan atas tray hingga habis.
Sapukan atasnya dengan putih telur dan taburkan serbuk oreo di atasnya.
Bakar pada suhu 150C selama 25-30 minit
Keluarkan biskut setelah masak. Tunggu biskut sejuk.
Paip kan dengan coklat putih.

Cara ita dan saya
Doh yang telah siap ita gentel bulat2 bentukkan seperti guli angaran berat 6 - 8 gm.
Kemudian ita golek2kan atas oreo hancur tu.
Susun dalam paper cup dan bakar.
Selepas tu boleh lah melorek atasnya.



Saturday, August 13, 2011

Makmur Salju


Inilah biskut raya pertama keluaran sy. Maaflh gambar blur sikit..kamera handphone. Pasti ramai yg suka biskut ni kan. My Hazeq xsuka sbb rasa minyak sapi 2lah. Punyalah dia exited nak makan biskut ni dari mula membeli bahan lagi. Xper2, nanti mak wat biskut yg adik suka ye.

Let's check it out this recepi!

Bahan :
2 1/2 cawan tpg gandum
1 tin kecil myk sapi (150 g)
1 biji telur A
sedikit kacang tanah yg disangai & dihancurkan & dicampur dengan sedikit gula halus (inti)
3 pewarna pilihan
paper cup

Cara :
1. Campurkan tpg gandum bersama myk sapi dan telur.
2. Gaul rata dan uli sebati.
3. Bahagikan kpd 3 bahagian.
4. Warnakan dan uli sebati.
5. Ambil sedikit dr 3 bahagian, leperkan dan isi inti.
6. Bulat2kan dan isi dlm paper cup. Buat sampai habis.
7. Bakar, suhu 160 darjah selama 30 minit.
8. Bila dh sejuk, keluarkan dr paper cup dan golekkan dlm gula kastor ( halus ).
9. Masukkan semula dlm paper cup dan sedia utk dihidang.

Selamat Mencuba

sumber : majalah rasa ogos 2011 tp telah diubahsuai dgn tambahan 1 bj telur
2.

Friday, August 12, 2011

Puding Roti Karamel

As salam semua...
Kali ni kita jenguk resepi ini pula yer..alahai makin tembam la sy.

Bahan :
3 sdb gula
1 sdb air
3 bj telur A
4 keping roti
1 cwn susu cair
1 cwn air suam
1/2 cwn susu pekat
1 sdt vanila
secubit garam

Cara :
1. Karamelkan gula. Tambah 1 sdb air. Sila berhati2.
2. Carik2kan roti, masukkn dlm blender bersama susu cair, susu pekat n air suam. Kisar halus.
3. Tambahkan telur, vanila n garam. Kisar lagi.
4. Tuang dlm karamel tadi.
5. Kukus api sederhana besar selama 45 minit.
6. Dah betul2 sejuk terbalikkan n sedia dihidang.

Selamat Mencuba

~credit to chef mat gebu n sya dali di atas resepi ini ~


Saturday, August 06, 2011

Biskut/Kek Batik Rangup Tanpa Telur


Mentega ( 1 buku ) yg sedang dicairkan dgn api perlahan. (abaikan kuali yg xcumel)
Masukkan 1/2 cawan susu pekat dan kacau sehingga keluar 'bubble'.


Masukkan 5 sudu besar milo dan 5 sudu besar serbuk koko.

Masukkan sepaket biskut marie yg dipatah2kan. Masukkan juga
kacang tanah yg disangai dan kisar kasar ( optional ). Xnak buh pun xper.


Tekan dan padatkan adunan dalam loyang. Potong dan hidangkan.
Walla...biskut/kek batik ini rangup kerana xperlu isi air dan telur.

Kuih Abok2 Moden


Bahan :
200 g sagu
1/2 biji kelapa parut
Sedikit garam
Sedikit gula melaka @ gula nisan
3 pewarna

Cara :
1. Rendamkan sagu dlm air selama 20 minit.
2. Toskan dan bahagi 3. Warnakan.
3. Dalam bekas satukan semua sagu, kelapa dan garam - gaul rata.
4. Dgn menggunakan acuan lompang, sudukan 1/2 campuran sagu.
5. Letakkan gula melaka/gula nisan dan sudukan lg adunan sehingga penuh.
6. Buat sampai habis.
7. Kukuskan selama 1/2 jam @ masak.

Selamat mencuba jaya.

Berbuka Puasa Hari Ke - 6 : Daging Kaprau


Nampak menyelerakan bukan? Memang sedap. Juadah ini sy baru cubanya sebelum berbuka tadi. Godak2 resepi terjumpa resepi ini dlm blog cik mat gebu.
Tp sy telah derhakakan sikit kerana kesukaran mendapatkan daun selasih.

So, kita layan resepinya ok.

Bahan :
500 g daging dihiris nipis
2 sdb pes tomyam
3 @ 4 biji cili api dipecah2kan
2 biji bwg besar dibelah 8 dan dileraikan
1 sdb kicap manis
1 sdb sos cili thai
1/2 biji capsicum
1 genggam daun selasih ~ sy guna 3 tangkai daun ketumbar

Cara :
1. Perap daging dengan pes tomyam selama 1/2 jam. ~ sy perap 20 minit jer
2. Tumis 1/2 bawang besar dan cili api sehingga garing.
3. Masukkan daging tadi dan goreng.
4. Masukkan sos cili thai, kicap dan capsicum - kacau rata.
5. Masukkan lebihan bawang tadi dan daun selasih @ ketumbar.~ sy tambah sedikit bahan perasa.
6. Kacau rata dan hidangkan.

~p/s : terima kasih cik mat gebu atas resepi yang sedap ini.