Notes Of My Life

Soalan Tag KS Siri 3

2012-02-09T03:36:00.000-08:00

satu : berapakah kekerapan anda membuka facebook?
jawapan : dulu rajin sgt2.. skrg dh 3 bulan xbukak.xtau la nape.mungkin pasni rancak balik kot...

dua : berapakah tempoh masa minimum dan maksimum
yg pernah anda habiskan bersama facebook?
jawapan : sejam dua...

tiga : apakah aktiviti yg anda paling suka bila menatap
facebook?
jawapan : intai2 resepi baru yg menarik utk dicuba

empat : anda tidak bimbang akan privacy dgn
kekerapan mengupdate status terkini?
jawapan : bimbang juga

lima : adakah anda accept orang yg tidak dikenali?
jawapan : kadang2

enam : berapakah bilangan rakan anda skrg? adakah
anda mengenali mereka semua?
jawapan : 3 ratus lebih. xsemuanya kenal.

tujuh : sanggupkah anda delete akaun facebook anda?
jawapan : sanggup...bila sy dh bosan nanti.

lapan : apa akan terjadi kalau anda tidak dpt buka
akaun facebook dlm tempoh 3 hari?
jawapan : dulu rasa resah skrg rasa xkesah pun...

sembilan : sanggupkah anda jika terpaksa berpisah
selamanya dgn facebook?
jawapan : sanggup ajer..

sepuluh : sejauh mana anda nilai kepentingan hubungan
facebook dgn kehidupan personal anda?
jawapan : xde la penting sgt...

AidilAdha

2011-11-08T18:41:00.000-08:00

Selamat Hari Raya Korban...

Impian Jadi Kenyataan!

2011-10-18T03:58:00.000-07:00

Ini adalah gambar2 sekitar Majlis Konvokesyen UPM pada 17 Oktober 2011 (Isnin).

Ibarat mimpi jadi kenyataan apabila kaki melangkah pergi ke atas pentas dan menerima segulung ijazah. Tak terasa masa 4 tahun dihabiskan dengan belajar Bahasa dan Linguistik Melayu. Segala susah senang dengan pelbagai dugaan ibarat terbayar sudah.

Terima kasih tidak terhingga sy ucapkan buat famili terutama suami dan anak2 yg memberi sokongan moral dan mendoakan kejayaan ini. Tidak lupa juga kpd emak saya dan adik - beradik serta keluarga mentua. Kawan2 seperjuangan juga turut membantu merealisasikan impian sy ini. Terima kasih.

Jika arwah ayah sy masih ada sudah pasti dia akan berbangga dgn kejayaan ini. Terima kasih ayah! Al-Fatihah utk ayah...

Cerita lain :
Perjalanan kali kedua ke UPM ini penuh dgn suka duka. Kami bertolak seawal jam 3 petang dan sampai di Putrajaya jam 6. Penat drive masih terasa, maklumlah sy jarang drive jauh2 ni. Sy bergilir dgn asben. Sesampainya di Putrajaya, kami tak jumpa jalan ke Kuarters adik ipar Cik Layaleya. Menunggu plak adik ipar di signboard besar Presint 18. Padahalnya tak sampai beberapa minit jer dah nampak kuarters berwarna kuning tersebut.

Pas berehat jap, asben ajak mamam tp Cik Layaleya nk masak. Kami pun masak la sardin, telur dadar dan sayur kobis. Lupa plak nak snap gambar sbb tgh lapar. TQ Ya...Hazeq plak dpt mainan kereta yg akhirnya patah dan disorokkan di belakang TV Mokya... Malam itu kami tidur dgn nyenyaknya kerana keletihaan..

Seawal jam 5 sy dh bangun kerana kami kena bergerak awal ke UPM dan seawal jam 7 kami sampai di UPM. Tersnap la bbrp keping gambar. Pastu kena berbaris lak di tepi dewan sehampir setengah jam. Dah la panas giler. Habis cair make up kwn2. Sy sempat membawa masuk Kek Karamel utk kawan2 yg disorokkan dlm jubah.

Duk dlm dewan lama jugak sbb turn kami lambat..Pastu petugas suh berdiri berbaris di tepi dewan. Rasa isi perut yg kosong nk terkeluar(sy xsempat breakfast). Lutut jd lemah. Masa raptai sy xnaik pentas ni. Tp sy teruskan semangat. Dah naik pentas x panik lak..alhamdulillah.

Pas turun, kami pakat ramai2 makan kek tanpa air. Nak tercekik pn ada. Kelakar plak rasa. Selepas selesai, kami pakat nk ambik gambar ramai2 tp masing2 ada agenda tersendiri jd xde lh gambar bersama2 kwn2...

Kami pulang ke Kuantan pd petang itu juga. Alhamdulillah dan terima kasih kerana Cik Layaleya menerima kehadiran kami ke rumahnya dan menemankan serta menunjukkan jalan. Nanti kami dtg lg yer Ya....

Taklimat dan Raptai Konvo UPM Kali Ke 35

2011-10-15T19:19:00.000-07:00

Taklimat dan raptai ni diadakan di dewan UPM. Sy sampai di UPM ngam2 je masanya. Mujur sempat. Pas dgr taklimat, kami semua dipelawa naik pentas. Sy xnaik pun. Harap2 esok ok je terima segulung ijazah...

Impian jd kenyataan nih...
Alhamdulillah. Harap2 anak2 juga akan ikut jejak langkah maknya ni. Amin.

Pas ambik jubah, kami sekeluarga singgah mamam di KelFood Ampang. Kemudian kami bawa anak2 mengunjungi Zoo Negara yg telah lama di request oleh En Hazeq. 2 jam lebih kami di dalam Zoo tp asben xmasuk sbb dia xsihat. Best jugak la explore Zoo Negara ni. Hazeq paling happy sbb dpt dtg jugak ke sini. Ari2 asyik tgk Zoo ni dalam Astro Ceria je.

Puding Roti Sos Kastad

2011-10-05T05:42:00.000-07:00

Nampak yummy kan....thanks kak idah atas resepi puding ini. Tapi kene mantapkan lagi sebab bahagian bawahnya kurang keras...

Takpe..akan ku cuba lg.

Bahan A :

3 biji telur

1 cawan susu segar

1 cawan susu cair

1 sdt esen vanila

~ kacau sebati

Bahan B :

4 keping roti

~ 2 kpg disapu dgn butter

~ 2 kpg lg disapu dgn jem kegemaran

Cara :

1. Letakkan roti yg disapu butter dgn bahagian butter di bawah.

2. Lapiskan roti yg disapu jem dgn jemnya di atas.

3. Masukkan Bahan A.

4. Bakar selama 30 minit, api atas bawah, suhu 160 - 170 celcius bergantung oven masing2.

5. Curah sos kastad apabila menghidang.

Sos Kastad :

1 cawan susu cair

2 sdb tepung kastad

1sdt esen vanila
4 sdb gula

~ masak atas api perlahan

Soalan Tag KS Siri 2

2011-10-01T05:55:00.000-07:00

a. Bekas Kekasih Saya Adalah : xde kekasih...
b. Saya Sedang Mendengar : THR stesen radio paling best..
c. Mungkin Saya Patut : belajar di IPTA lebih awal lg...dh tua2 ni baru abis belaja..xsabar nk konvo nih... dulu org nasihat suh belaja xnak...
d. Saya Suka : mencuba wat kue2 yg susah org nk wat
e. Sahabat2 Baik Saya Adalah : tinggal kenangan...tp sy kawan dgn semua org yg menyenangi sy.
f. Saya Tak Faham : kenapa org suka menilai diri kita dgn melihat luaran shj..
g. Saya Kehilangan : insan yg paling sy syg di dunia ini iaitu arwah ayah sy dan arwah suami..al fatihah. sy jg kehilangan besfren sy sejak mengenalinya dr tahun 1991 lg...nk tau kene skrol entri blog sy..
h. Ramai Yang Berkata : sy garang tp ati baik.sy tertye2 gak betul ke? pastinya sy mmg garang dgn anak2 n ank murid sy...
i. Makna Nama Saya : ustazah dan ustaz kata nama sy xde makna tp lebih baik drpd makna yg x elok.
j. Cinta Itu Adalah : abstrak, suci, telus, murni, mencabar, jujur, ikhlas, saling memaafkan...byk lg ni...
k. Di suatu tempat : yg gelap tanpa cahaya sy akan pening sbb panik...
l. Saya Akan Cuba : jadi insan yg solehah, terbaik dr sekarang, berjaya dlm segala bidang termasuk jadi ibu, isteri dan wanita berjaya...insyaallah
m. Ayat SELAMANYA Membawa Maksud : bahagia, diredhai Allah SWT, tenang dalam jiwa...
n. Telefon Bimbit Saya : dari Nokia ke Sony Ericson tp yg cabuk ajer...asal blh call n mesej.
o. Bila Saya Terjaga Dari Tidur : mengucap, baca doa, mandi, solat, p keje la. kalau cuti sambung tdo lg..hihi...
p. Saya Paling Meluat Bila : lihat sst perkara yg xsepatutnya di sepatutkan..contohnya, pk la sendri..
q. Pesta/Parti Adalah : bergantung kpd parti.kalau parti besday, rumah raya terbuka atau reunion yg melibatkan makan2 adalah menyeronokkan sbb boleh jumpa dgn kwn2 lame yg dh 18 tahun x jumpa.
r. Haiwan Yg Paling Comel Yang Saya Pernah temui : kucing sy yg sy bela bernama "Tiger"..tp dh arwah dilanggar kereta. hello, sy nangis tau sbb sgt sedih... xkan lupa tiger sampai bila2...
s. Peringkat Umur Yg Paling Menyeronokkan Bagi Saya : 20-an sbb mcm2 nk explore..time ni jugak time cari pasangan hidup..
t. Hari ini : memeningkan bg sy. kereta sy ada masalah bateri..xnak idup. Kepala sy pening tiba2, asben sy xdapat balik sbb ujan lebat dan ketinggalan bas...huhu...
u. Malam ini Saya Akan : lipat baju yg bertambun, basuh baju dalam bakul, isi borang keluar negara, masak dan makan.
v. Esok Pula Saya Akan : menanti kepulangan asben, beli bateri baru kereta sy, mungkin asben ajak dinner anniversary...
w. Ketika Lihat Wajah Anda Di Depan Cermin Pagi Tadi : serabai sbb baru bangun tdo...
x. Pusat Beli Belah @ Playground Kegemaran : ktn parade, giant, ecm...dh itu aje yg ada...
y. Makanan Paling Best : yg sedap2 semua sy suka...
z. Bilik Terang @ Gelap : terang sbb sy rasa lemas duk dlm bilik gelap
aa. Makanan Segera Adalah : tidak berzat tp tetap sy suka...sbb 2 saiz sy beso
bb. Ayat Terakhir Yg Anda Katakan Pada Seseorang : "za tetap syg abg sampai bila2 pun"...kes anniversari la ni...
cc. Siapa Yang Anda Nak Tagkan Soalan2 Ni : ks sendiri, cik layaleya, kak fadilah, intan shahele, keisuke eymran, hisham.

Aiskrim Goreng

2011-09-27T04:04:00.000-07:00

bahan :

2 keping roti gardenia

2 scoop aiskrim kegemaran

1 gelas plastik yg agak besar

minyak utk menggoreng

cara :

1. Letak sekeping roti di atas bekas.

2. Scoop kan aiskrim dan letak di tgh2 roti.

3. Letakkan sekeping roti lg di atas aiskrim tadi.

4. Letakkan gelas plastik di atas roti dan tekankan supaya roti tadi putus.

5. Picit dgn 2 jari pada sekeliling roti utk kemaskannya.

6. Buat seberapa byk yg diingini.

7. Simpan di dalam peti ais semalaman.

8. Goreng aiskrim roti ini selama kurang 1 minit atau kekuningan.

Selamat Mencuba, anda pasti akan sukakannya.

Roti Jala Tikar

2011-09-25T21:24:00.000-07:00

Roti Jala ni senang ajer nk watnye tp sy xde sukatan yg khas. Segalanya diletakkan di dalam blender n blend.

Bahan :

2/3 biji telur
Tepung gamdum ~ ikut likat
Sedikit air
Santan/susu cair
Sedikit garam

Cara ;

Letakkan semua bahan dalam blender dan kisar sehingga sebati.
Jika adunan pekat, tambahkan sedikit air.
Masukkan adunan yg telah siap ke dalam acuan roti jala muncung 3 seperti gambar.
Titiskan pewarna kesukaan dan boleh la mula menjala tikar.
Kuahnya adalah kari ayam atau daging.
Yummy....

Ulang Tayang Laksa Ganu

2011-09-13T18:54:00.000-07:00

Bahan :

Laksa direndam dan direbus atau kukus.
Kacang panjang-diracik halus
Bunga Kantan-diracik halus
Daun Kesum-diracik halus
Daun Kemangi @ Selasih-diracik halus
Timun-diracik halus
Daun Kadok-diracik halus

Bahan Kuah :
Ikan direbus, diblender(byk ikan lagi sodap)
Santan
Rempah Gulai Cap Rose
Kerisik
Bawang merah-kisar
Bawang putih-kisar
Halia-kisar
Sedikit lengkuas(dlm 3 hirisan tipis sahaja)-kisar
Cili Boh
Asam Keping
Garam
Gula
Perasa
Sedikit air
Air rebusan ikan

Cara :
1.Rebus ikan.Blender isi ikan. Blender tulang ikan bersama air.
2.Masukkan dalam periuk dan tambahkan santan.
3.Masukkan bahan yang dikisar(bwg).
4.Masuk rempah gulai rose,cili boh, kerisik, asam keping, garam, gula, perasa dan air.
5.Masak sampai pecah minyak.
6.Hidangkan dengan laksa dan ulam-ulaman.

~kredit to my mother in law~

Salam Aidilfitri

2011-09-04T19:21:00.000-07:00

Salam Aidilfitri untuk semua pengunjung blog sy. Terima kasih byk2 kerana sudi blog walking ke blog sy yg seberapa nih...tp sy pasti ramai kawan2 Cik Layaleya mengunjungi blog sy mencari resepi Kek Karamel.

Kpd sesiapa sahaja, dipersilakan copy n paste resepi kek itu... saya dpt pun dr kawan Kongsi Resepi yg mmg share resepi tersebut. Semoga Allah memberkati Pn Munira Baharom tuan pye resepi.

Raya tahun ni spt biasa di rumah mak mentua sy di Felda Jerangau. Org ganu panggil Janga je. Tahun ni sama tahun2 sudah, penat basuh pinggan mangkuk n gelas. Tapi penat bertambah sebab kene wat Kek Karamel. Macam kelas masakan kek plak...tp meriah, riuh rendah dgn ipar duai n anak2 buah termasuk la anak manja sy Encik Zikrul Hazeq.

Alhamdulillah semua kek habis. Kepada yg xsempat merasa terutamanya kengkawan Cik Layaleya, mintak maaf bebanyak la yer...Raya Haji plak kite meng"kek" deh...

Ok lah... maaf zahir batin.

~tahun ni xambil gambar pun, xsempat~

10 Hadiah Utama yang Sering Dilupai Untuk Orang Tersayang

2011-08-22T20:27:00.000-07:00

Ini ialah senarai 10 hadiah yang paling senang dan sesuai diberikan kepada sesiapa sahaja yang kita kasihi ~ ibu, bapa, suami, isteri, saudara-mara, anak dan sebagainya. Contoh di bawah ini lebih menjurus kepada hubungan lelaki-wanita, sila ubahsuai jika ditujukan kepada orang lain. Pilihlah satu atau pun semua.

1. Hadiah Mendengar: Berikan hadiah ini kepada yang memerlukan, dan kamu hendaklah benar-benar mendengar apa yang dikatakan. Jangan mencelah, jangan berangan-angan dan jangan merancang bagaimana kamu hendak membalas.

2. Hadiah Tanda Kasih: Jangan kedekut memberikan pelukan, ciuman dan ramasan tangan. Biarkan tanda-tanda kecil ini tunjukkan kasih dan sayang yang ada di dalam diri kamu.

3. Hadiah Sehelai Nota: Ia mungkin ringkas seperti "Sayang Awak" atau sesuatu yang kreatif seperti sebuah puisi. Letakkan nota-nota ini di tempat yang tidak disangka oleh orang yang dikasihi.

4. Hadiah Ketawa: Berikan sesuatu yang melucukan seperti gambar kartun atau artikel. Mesejnya ialah, "Saya suka ketawa bersama awak."

5. Hadiah Puji-Pujian: Sesuatu yang simple seperti "Warna biru memang ngam dengan awak" atau "Sedap masakan awak" mempunyai nilai yang tinggi kepada orang yang mungkin merasa dia

6. Hadiah Bantuan: Tolong basuh pinggan mangkuk, buang sampah, jaga anak, dll.

7. Hadiah Bersendirian: Adaketika kita hanya mahu bersendiri. Peka kepada saat-saat itu dan berilah masa dan ruang untuk dia bersendiri.

8. Hadiah Keceriaan: Cubasedaya upaya supaya kita sentiasa ceria apabila bersama orang-orang yang dikasihi.

9. Hadiah Riadah: Sertai sesuatu sukan/aktiviti yang disukai oleh orang yang dikasihi. Kalah pun tak apa, kamu masih menang.

10. Hadiah Doa: Selalu berdoa untuk kesejahteraan orang-orang yang dikasihi dan beritahu mereka yang mereka setiasa berada di dalam doa kita

Biskut Oreo Black Spiral

2011-08-16T22:24:00.000-07:00

Nama asal : BISKUT OREO BLACK BEAUTY

Resepi Asal : Citarasawan dan Azlita Aziz

Bahan A
280 gm mentega
200 gm gula castor

Bahan B
250 gm tepung gandum
50 gm serbuk koko
30 gm tepung jagung
20 gm biskut oreo - dikisar halus buang dulu krim dia
1/2 sudu teh baking powder

Hiasan
Putih telur - tak letak
Biskut oreo - dikisar halus buang dulu krim dia
Coklat masakan putih cairkan
Croquant - tak letak

Pukul bahan A hingga kembang
Semua bahan B satukan, kemudian ayak dan masukkan dalam bahan A dan gaul sebati hingga menjadi doh yang lembut.
Masukkan adunan dalam piping bag dengan nozel bentuk bulat dan memanjang.
Tekan atas tray hingga habis.
Sapukan atasnya dengan putih telur dan taburkan serbuk oreo di atasnya.
Bakar pada suhu 150C selama 25-30 minit
Keluarkan biskut setelah masak. Tunggu biskut sejuk.
Paip kan dengan coklat putih.

Cara ita dan saya
Doh yang telah siap ita gentel bulat2 bentukkan seperti guli angaran berat 6 - 8 gm.
Kemudian ita golek2kan atas oreo hancur tu.
Susun dalam paper cup dan bakar.
Selepas tu boleh lah melorek atasnya.

Makmur Salju

2011-08-13T04:53:00.000-07:00

Inilah biskut raya pertama keluaran sy. Maaflh gambar blur sikit..kamera handphone. Pasti ramai yg suka biskut ni kan. My Hazeq xsuka sbb rasa minyak sapi 2lah. Punyalah dia exited nak makan biskut ni dari mula membeli bahan lagi. Xper2, nanti mak wat biskut yg adik suka ye.

Let's check it out this recepi!

Bahan :
2 1/2 cawan tpg gandum
1 tin kecil myk sapi (150 g)
1 biji telur A
sedikit kacang tanah yg disangai & dihancurkan & dicampur dengan sedikit gula halus (inti)
3 pewarna pilihan
paper cup

Cara :
1. Campurkan tpg gandum bersama myk sapi dan telur.
2. Gaul rata dan uli sebati.
3. Bahagikan kpd 3 bahagian.
4. Warnakan dan uli sebati.
5. Ambil sedikit dr 3 bahagian, leperkan dan isi inti.
6. Bulat2kan dan isi dlm paper cup. Buat sampai habis.
7. Bakar, suhu 160 darjah selama 30 minit.
8. Bila dh sejuk, keluarkan dr paper cup dan golekkan dlm gula kastor ( halus ).
9. Masukkan semula dlm paper cup dan sedia utk dihidang.

Selamat Mencuba

sumber : majalah rasa ogos 2011 tp telah diubahsuai dgn tambahan 1 bj telur

Puding Roti Karamel

2011-08-12T06:12:00.000-07:00

As salam semua...
Kali ni kita jenguk resepi ini pula yer..alahai makin tembam la sy.

Bahan :
3 sdb gula
1 sdb air
3 bj telur A
4 keping roti
1 cwn susu cair
1 cwn air suam
1/2 cwn susu pekat
1 sdt vanila
secubit garam

Cara :
1. Karamelkan gula. Tambah 1 sdb air. Sila berhati2.
2. Carik2kan roti, masukkn dlm blender bersama susu cair, susu pekat n air suam. Kisar halus.
3. Tambahkan telur, vanila n garam. Kisar lagi.
4. Tuang dlm karamel tadi.
5. Kukus api sederhana besar selama 45 minit.
6. Dah betul2 sejuk terbalikkan n sedia dihidang.

Selamat Mencuba

~credit to chef mat gebu n sya dali di atas resepi ini ~

Biskut/Kek Batik Rangup Tanpa Telur

2011-08-06T07:33:00.000-07:00

Mentega ( 1 buku ) yg sedang dicairkan dgn api perlahan. (abaikan kuali yg xcumel)
Masukkan 1/2 cawan susu pekat dan kacau sehingga keluar 'bubble'.

Masukkan 5 sudu besar milo dan 5 sudu besar serbuk koko.

Masukkan sepaket biskut marie yg dipatah2kan. Masukkan juga
kacang tanah yg disangai dan kisar kasar ( optional ). Xnak buh pun xper.

Tekan dan padatkan adunan dalam loyang. Potong dan hidangkan.
Walla...biskut/kek batik ini rangup kerana xperlu isi air dan telur.

Kuih Abok2 Moden

2011-08-06T07:23:00.000-07:00

Bahan :
200 g sagu
1/2 biji kelapa parut
Sedikit garam
Sedikit gula melaka @ gula nisan
3 pewarna

Cara :
1. Rendamkan sagu dlm air selama 20 minit.
2. Toskan dan bahagi 3. Warnakan.
3. Dalam bekas satukan semua sagu, kelapa dan garam - gaul rata.
4. Dgn menggunakan acuan lompang, sudukan 1/2 campuran sagu.
5. Letakkan gula melaka/gula nisan dan sudukan lg adunan sehingga penuh.
6. Buat sampai habis.
7. Kukuskan selama 1/2 jam @ masak.

Selamat mencuba jaya.

Berbuka Puasa Hari Ke - 6 : Daging Kaprau

2011-08-06T07:05:00.001-07:00

Nampak menyelerakan bukan? Memang sedap. Juadah ini sy baru cubanya sebelum berbuka tadi. Godak2 resepi terjumpa resepi ini dlm blog cik mat gebu.
Tp sy telah derhakakan sikit kerana kesukaran mendapatkan daun selasih.

So, kita layan resepinya ok.

Bahan :
500 g daging dihiris nipis
2 sdb pes tomyam
3 @ 4 biji cili api dipecah2kan
2 biji bwg besar dibelah 8 dan dileraikan
1 sdb kicap manis
1 sdb sos cili thai
1/2 biji capsicum
1 genggam daun selasih ~ sy guna 3 tangkai daun ketumbar

Cara :
1. Perap daging dengan pes tomyam selama 1/2 jam. ~ sy perap 20 minit jer
2. Tumis 1/2 bawang besar dan cili api sehingga garing.
3. Masukkan daging tadi dan goreng.
4. Masukkan sos cili thai, kicap dan capsicum - kacau rata.
5. Masukkan lebihan bawang tadi dan daun selasih @ ketumbar.~ sy tambah sedikit bahan perasa.
6. Kacau rata dan hidangkan.

~p/s : terima kasih cik mat gebu atas resepi yang sedap ini.

Kek Karamelku Lagi

2011-07-25T06:35:00.001-07:00

Atas permintaan Nur Qaseh, sy perturunkan sekali lg resepi Kek Karamel dan cara2 membuatnya. Tuan tanah asal resepi adalah Puan Munira Baharom..salah seorang rakan Kongsi Resepi di FB.

bahan2:

(A)

2 sudu besar gula (utk bt gula hangus)

*tabur gula dlm loyang n msk ats api perlahan..biar gula hancur n wrna tukar jd perang)

~saya wat 1 1/2 sdb jer.

(B) - Bhagian Atas

1/2 tin susu cair FN...(blh tmbah klu nk karamel tebal ckit)

70gm gula kastor(1/2 cawan)

1/2 sudu teh esen vanila

3 bj kuning telur...(klu tmbah susu cair kena tmbah gak kuning telur)

~saya tambah susu jdkan setin. Tambah juga 3 kuning telur lagi untuk pekatkan karamelnya agar kurang meleleh bila ditelangkupkan nti.

140gm tepung gandum(1 1/2 cwn)

70gm gula kastor(1/2 cwn)

3 bj kuning telur

135ml air biasa

1 sudu teh baking powder (guna sudu KFC)

45ml minyak msk (sy tuang ajer minyak 2 - main agak2)

(D)Merinque

6 bj putih telur

70gm gula kastor (1/2 cwn)

1 sudu teh krim of tartar (guna sudu KFC)

Cara menbuatnya: LOYANG ~ 7 X 7(sy guna loyang 9 x 9)

1. Kacau semua bhn (B) perlahan2...jgn bg berbuih2...nti x jd karamelnye...

2. masukkan (B) td dlm loyang gula hangus tadi.

3. pukul bahan (D) dahulu sehingga putih gebu. Bila diterbalikkan ia xjatuh.jika kita angkat kepala mixer dari adunan ia akan bertanduk. so, pukul betul2 yer.

4. pukul bahan (C).mula dgn telur, gula dan baking powder. pas2 masuk minyak, air dan tepung.

5. campurkan adunan (C) + (D) dan gaul ngan senduk biasa hingga sebati..jgn lama sgt takut adunan turun plak.

6. bahgikan kpd beberapa bhgian n tak warna n paste klu nk..

7. masukkan kedlm loyang yg td..

8. Bakar cara double boiling - selama 1jam suhu 160-180C89. Bila msk angkat n rest 10 minit br t'balik kan kek yg dibakar tadi...double boiling ni buh air dlm loyang kecil di bhgn bwh oven. buh loyang adunan atas loyang ada air.

9.Masukkan dlm peti sejuk 1jam n lepas 2 mkn sejuk2...sedap...tahan dlm peti ais 5 hari tau....2 pun klu x abih d'makan...

*utk dapatkan 3 tompok warna dalam adunan, kita hanya tompokkan ajer 2,3 lapis adunan ke 3 atau 4 tempat dlam adunan. Beginilah rupanya...
Beginilah hasilnya...
Harap Nur Qaseh berpuas hati.

Aktiviti Memancing

2011-07-24T20:42:00.000-07:00

Antara peserta yg mengambil bahagian.

Tgh letak umpan cacing

Intai port molek

Gigih tunggu ayoh

Pertandingan Memancing anjuran Faizal Joran kali ni masih lagi diadakan di Taman Bandar, Kuantan. Tapi kali ni asben pilih port baru plak iaitu seberang tasik. Lenguh jugak la kaki menapak ke port baru ni. This time asben g dgn moto ajer. Saya g dalam kul 10 pagi menghantar bekalan makanan selepas menemani mak ke Pasar Tani Mega. Mak beli daun palas, daun pisang dll.

Agak penat jugak sbb berkejaran ke hulur hilir. Pas anta makanan utk asben, sy balik ke rumah memasak plak. Dekat2 kul 12 baru pegi semula bersama Encik Hazeq ke lokasi asben. Parking sgt penuh kerana ramai sgt masuk event ni. Ada la dlm 1000 lebih manusia. Lepas park kereta, sy n Hazeq menapak ke meja pendaftaran. Nk daftar teka biji betik. Mana lah tau kot2 bertuah. Hadiah lumayan jugak iaitu RM1000.

Pas daftar, sy n Hazeq berjalan slow2 ke port asben...punya lah jauhnya sbb parking jauh tadi. Mulut Hazeq xberenti cakap 'jauhnya mok..adik penat kaki ni'.... akhirnya dlm penat2 sampai jugak la kami ke port asben.

Panas mentari kat situ toksah cerita la gane...Hazeq mcm biasa cari port utk bermain. Tgh layan Hazeq bermain tiba2 terdgr org bersorak. Igtkan ada peserta dpt ikan besar tp rupanya ada org jatuh ke dalam kolam... riuh 1 tasik.

Tgu pye tgu akhirnya asben dpt la sekor ikan tp beratnya x memenuhi timbangan yg dikehendaki. So, pancing lg hinggalah hon akhir dibunyikan.

Malangnya, xde rezeki jugak kali ni tp sbb minat asben terhadap aktiviti ini maka saya temankan jugak. Next event plak adalah lepas raya sama ada di Pantai Sepat atau Balok.
Oh ya...lupa plak. Tekaan bijik betik sy juga xberjaya. Semua biji 2 berjumlah 936, tekaan sy plak 820...xpe2..try lg nanti.

Puding Buih

2011-07-15T06:50:00.000-07:00

PUDING BUIH
by: Nor 67
kat sini pun ada untuk sukatan 1/2 adunan : kak Nor
Bahan-bahan ( lebih dari 5 org boleh makan )

1 paket agar2 strip (bertali ~ lebih kurang 35gm) ~ rendam dalam 1/2 jam dan toskan
1.75 liter air
9 sudu besar gula
1 helai daun pandan ~ disimpul
6 biji telur gred A ~ simpankan 1 kuning telur utk dimasukkan ke dalam kuah
1 tin fruit cocktail ~ optional
pewarna dan paste ikut citarasa ~ saya gunakan pewarna merah dan paste strawberi, tak nak letak paste pun tak mengapa tp letaklah esen vanila utk tak nak bg bau hanyir telur

Masak agar2 bersama air, gula dan daun pandan hingga mendidih. Bila dah mendidih masukkan pewarna dan paste mengikut citarasa masing2. Kacau sebati.
Bila agar2 dah suam2 panas, pukul telur hingga betul2 kembang dan gebu. ( 6 putih dan 5 kuning sahaja ya). Bagi yg cuma ada mixer cap ayam mcm saya ni or hand mixer boleh lah asingkan putih dan kuning telur tu. Pukul dulu putih telur hingga menjadi kembang (kalau kita terbalikkan mangkuk tu dia tak tumpah) baru dimasukkan kuning telur satu persatu sambil dipukul lg hingga betul2 kembang dan gebu.
Tuangkan adunan agar2 kedalam adunan telur dan kacau/pukul dgn mixer hingga sebati. Masukkan kedalam acuan yg telah diletakkan fruit cocktail. Fruit cocktail ini boleh juga diletakkan begitu saja dalam mangkuk berisi puding ni ketika nak makan.. Biarkan sejuk barulah dimasukkan kedalam peti ais.

UTK KUAH
1 tin susu cair
2 tin air (guna tin susu cair)
7 sudu besar gula ~ ikut citarasa, kalau suka manis tambah sendiri ya..
2 sudu besar tepung kastard
1 biji kuning telur yg diambil dari 6 biji telur td
2 helai daun pandan ~ disimpulkan
1/2 sudu kecil garam

Masukkan kesemua bahan kedalam periuk dan masaklah hingga mendidih. Kuah ini hendaklah sentiasa dikacau supaya tidak berketul. Bila dah mendidih, tutup api dan biarkan sejuk. Bila dah sejuk masukkan dalam peti ais.
Bila nak menghidang, letakkan puding ke dalam mangkuk dan curahkan kuah. Sedap dimakan masa sejuk.
**Bagi yg mempunyai lebihan telur putih (spt membuat kek lapis yg tidak banyak menggunakan putih telur, boleh aje gunakan 9 putih telur utk satu adunan ni. Resipi asal puding buih tidak menggunakan kuning telur, cuma putih telur. Bg saya puding buih lebih sedap kalau kita gunakan putih dan juga kuning telur, lebih lemak2 gitu. Dengan tu tak lah membazir kuning telur tu..
* puding ni lebih baik diperisakan dgn 1 perisa sahaja kerana percubaan saya membuat 3 perisa telah mendatangkan rasa yang pelik. Walau apa pun terima kasih kpd tuan punya resepi.

~cik layaleya: sila cuba try test wat.mmg gebus.

Model Keretapi Versi 4M

2011-07-15T06:41:00.000-07:00

Ni lah rupanya model keretapi versi murid2ku 4M....kpd Nur Qaseh boleh layari blog panitia psv parit kasan untuk mengetahui cara2 membuatnya.

Sori To KS

2011-06-21T21:28:00.000-07:00

As Salam wat KS...
Entri ni sy khususkan wat Kelabu Samar. To KS : sori banyak2 coz xdpt jawab soklan2 tag yg diberi. Sebabnya 1...soklan 2 susoh cikit nk d wat, cam leceh la nk gambo2. ke2nya, coz my lappy dh rosak teruk.xleh buka langsung.

Tunggu soklan tag hok mudoh2 la kot.....okey....

Happy Father's Day

2011-06-20T19:53:00.000-07:00

Assalamualaikum...sudah lama x memblog. Actually, my laptop rosak motherboard. So, mood menulis juga down. PC pun dh xlame hayatnya ni. Tunggu masa jer...

Apa pun, sy hanya ingin mengucapkan Selamat Hari Bapa buat bapa2 di Malaysia. Ayah sy telah tiada tp segala pengorbanan ayah tidak akan sy lupa. Al Fatihah buat ayah....teringat kat ayah selalu wpun bukan pd hari bapa. Semoga Allah mencucuri rahmat ke atas roh ayah dan ayah ditempatkan di kalangan org2 yg beriman. Amin....

Juga buat asben kerana menjadi ayah yg baik buat anak2ku....tq darling.

Ibuku - MEK LONG BT OMAR

2011-05-07T19:43:00.000-07:00

Selamat Hari Ibu buat ibu saya MEK LONG BT OMAR. Terima kasih kerana melahirkan dan membesarkan saya dengan bersusah payah semasa zaman diapers xwujud lagi. Tq juga kerana mendodoikan saya ketika saya mahu tidur, menampar nyamuk yg menghampiri tubuh saya serta menukar lampin kain batik ketika basah. TQ kerana menyusukan saya dan menyuapkan saya dgn serba makanan yg ada yg mampu diperoleh oleh mak dan ayah.

TQ juga kerana membawa saya berjumpa dukun bg mengubati saya. Saya yakin, mak dan ayah xmampu nak bawa saya jumpa doktor masa 2. Saya luka pun diubati sendiri ajer, cuma jika saya terseliuh mak akan bawa saya jumpa "tok bomoh" untuk di urut. Sakit mak oi....

TQ juga kerana menghantar saya ke sekolah bg mendapatkan pelajaran sehingga saya menjadi 'orang' kini. TQ juga sbb mak sanggup jumpa cikgu sains yg memukul jari jemari sy yg halus sehingga lebam.

TQ juga sbb providekan sy dgn segala keperluan sehingga sy dewasa. Segala jasa mak xkan sy lupa sampai bila2....Tanpa mak siapalah saya di dunia ini. Semoga mak mendaapat segala Rahmat daripada Allah SWT. Semoga mak diberkati, hidup sejahtera. Semoga penyakit diabetes mk sembuh atau berkurangan sekurang2nya.

Semoga mak dilindungi olehNya setiap masa. Jasa mak xterbalas rasanya oleh saya. Moga Allah SWT sahaja yg mampu membalas kebaikan mak di dunia dan di akhirat nanti.
Amin yarabal alamin...

Hasil Kerja Murid - Lukisan Kanji PSV

2011-05-04T20:01:00.000-07:00

As Salam...
Beberapa hari lepas sy search pakcik Google mencari gambar2 contoh Lukisan Kanji. Maka sy terjumpa sebuah blog iaitu http://panitia-psvskpk.blogspot.com. Blog ini sgt2 berguna kpd sy sebab sy nk ajar murid 4 Maju kelas sy tentang lukisan kanji. Info2 lain tentang 4 bidang dlm HSP PSV juga terdapat di dalam blog tersebut.
TQVM kpd tuan tanah blog tersebut.iaitu Nza. Moga Allah SWT membalas jasa baik Nza...

Berikut sy paparkan hasil kerja murid2 sy 4 Maju dan murid2 Cikgu Sofi iaitu kelas 4 Gigih.
Ada jugak murid sy yg tersilap mentafsir arahan saya. Lukisan beliau x menjadi langsung.

Jom Heboh di Kuantan

2011-05-01T21:53:00.000-07:00

Jom Heboh dtg lg ke Kuantan. Kali ni hanya sy, Hazeq dan Tok Hazeq mengunjunginya xseperti tahun2 sudah bersama dgn Encik Asben. Keje Asben xabis lagi. Cian dia...
JH kali ni spt biasa iaitu penuh dgn booth jualan yg pelbagai. Ramainya manusia masyaallah... Mujur sy pegi malam, xlah terlalu panas. Seorang artis pun sy xjumpa. Artis dh tdo kot sbb dh malam..hehehe..cuma Tomok ajer wat persembahan di atas pentas Hotlink.
Hazeq pula dilarang sama sekali membuat nota minta mainan. Cian jugak kat dia tp mainan dia terlalu banyak di rumah. Kami juga tidak membeli apa2..just walking around the field ajer.
Apa2 pun JH ni besh la kot pada orang2 lain...tp bg sy biasa ajer...jgn marah fans of JH ya.

Kek Karamel Pandan 4 Nad Jamal

2011-05-01T21:40:00.000-07:00

N3 ni pasal kek lagi. Kali ni Kek Karamel Pandan pulak. Kebetulan, cik Nad Jamal mahu datang ke rumah. Mereka sekeluarga mahu ke kenduri saudara mama Nad Jamal di Kg Chendering. Deme ngajak sy sekali tp sy menolak kerana mahu berehat.

Actually, kek ini percubaan pertama sy. Rasanya agak sedap. Sy mmg suka perisa pandan. Malangnya, sy lupa nk snap pic Nad Jamal makan kek ni... Lebihan kek sebanyak separuh sy tapaukan untuk Nad sekeluarga. Harap suka la ya Nad.

Pertunangan 3Pupuku : Ila

2011-05-01T21:32:00.000-07:00

Ole2 utk Ila ~ apam pecah

As Salam buat semua. N3 hari ini tentang majlis pertunangan 3pupu sy iaitu Ila.... Sebenarnya, sy pun xtahu dia ni nak bertunang. Secret sgt2. Sampailah ada 1 masa 2 dia msg kat FB invite sy sekeluarga. Terkejut jugak sbb mak sedara dia yg duk kat rumah sy pun xtau jugak. Haru betol...

Apa pun, Selamat Bertunang sy ucapkan kpd Norfadzillah (ILA) dan Wan...moga berkekalan ke jinjang pelamin...amin.

Aktiviti SKPK

2011-04-29T07:50:00.000-07:00

Assalamualaikum............

SKPK Ktn dilawati lagi...kali ini dengan kehadiran Ketua Nazir Persekutuan. Macam2 aksi dan debaran daripada cikgu2 di SKPK. Ada yang berselindung di balik tiang, mundar-mandir macam pak guard, berulang - alik dr kelas ke kelas dan mcm2 lg. Perkara paling penting adalah Buku Rekod mengajar serta beberapa maklumat ttg ETOS dan Kebitaraan. Puas jugak menghafalnya.

Alhamdulillah, semuanya okay. Beberapa org cikgu telah dilawati semasa P & P. Kami yang tidak dilawati ini berdebar2....selesai memantau kami dijemput pula ke Bilik Gerakan untuk mendengar taklimat ringkas Ketua Nazir tersebut.

Selepas Nazir pulang, kami mendengar pula taklimat Koperasi Guru Pahang Timur tentang insurans takaful ikhlas.

Sarat 1 hari dgn lawatan luar. Sayangnya gambar2 lawatan tersebut tiada. Saya xbawa kamera.

Senamrobik N Fertigasi SKPK

2011-04-20T07:51:00.000-07:00

Senamrobik dan Fertigasi SKPK dijalankan pada hari yang sama. Setelah berpeluh - peluh senamrobik kami bertugas seperti biasa. Tengah harinya pula, kami mengisi kokopit ke dalam beg hitam. Rupa kokopit ni dua kali pandang macam serunding daging. Sebenarnya ia adalah serat sabut yang telah diproses. Ia digunakan kerana dapat 'memegang' air dengan baik.

*gambar2 senamrobik xberjaya di upload.sy pn xtau knp....

Geng2 PJJ UPM

2011-04-17T21:48:00.000-07:00

Inilah wajah2 geng PJJ UPM sewaktu hari akhir kami menduduki peperiksaan akhir Semester 8 pada 2 April 2011 yang lalu. Segala suka duka pahit manis bersama mereka tidak akan saya lupai. Moga kita semua berjumpa lagi di lain masa. Insyaallah.

Wajah teruja dah abis belajar....

Kek Birthday Hazeq

2011-04-17T21:26:00.000-07:00

Kek Karamel Ben10 Hazeq...kek yg diminta oleh si kecilku Hazeq. Mula2 nk beli aje tp pikir punya pikir wat sendiri la lagi bagus....kan...kan....
Maka, inilah hasilnya.

Buat adik tersayang...mak doakan adik panjang umur murah rezeki dan jadilah anak yang baik supaya dapat berbakti kepada mak dan ayah apabila besar nanti.

Bak kata adik " mak cayang adik banyok2"....
Selamat Hari Lahir adik yang ke-4.

Kek Gulung Kasih/Pelangi

2011-04-10T05:30:00.000-07:00

Dunia kek saya berputar lagi. Dalam sakit2 saya cuba juga menyiapkan Kek Gulung Kasih setelah menggugel blog DayangJack. TQ Dayang...kek2 lain dalam blog Dayang pun banyak yang mabeles. Tapi hati saya tertarik dgn kek ni sbb penyediaannya yang mudah dan warna yang menarik.

Jom layan gambar - gambar di bawah :

proses menompokkan adunan berwarna

setelah di bakar

proses menyapu jem strawberi

setelah siap digulung, namun xlulus lagi sbb kulit kek tertanggal semasa menggulung dan melekat pada kertas

hasilnya : marveles dan gebu

Resepinya adalah seperti berikut :

bahan-bahan :

70 g tepung gandum (diayak)
1 sudu besar susu tepung
3 biji telur A
60 g gula kastor
60 ml minyak masak sayuran/minyak jagung
1 sudu kecil esen vanilla
2 sudu kecil ovalette
Pewarna merah, hijau dan kuning

cara-cara :

Panaskan oven 170-180C. Seperti biasa, sediakan loyang swiss roll. Alaskan dengan baking paper. Sapukan dengan sedikit mentega.
Satukan kesemua bahan di atas (kecuali minyak dan pewarna) di dalam mangkuk adunan, kemudian putar hingga gebu.
Setelah itu, tuangkan minyak masak/minyak jagung sedikit demi sedikit dan kacau sebati dengan senduk kayu atau rubber spatula.
Ambil 4 sudu besar untuk setiap adunan yang diwarnakan merah, kuning dan hijau.
Tuangkan adunan yang kosong di dalam loyang pembakar dan ratakan. Kemudian, tompok-tompokkan adunan merah, hijau dan kuning di atasnya (rujuk gambar di bawah). Tak perlu ditekan atau diratakan. Tetapi kalau hendak buat corak pun boleh juga.
Kemudian bakarlah hingga keperangan selama lebih kurang 20 minit. (DJ guna suhu 180C dan bakar kek selama 17 minit sahaja). Kepanasan suhu bergantung pada jenis oven masing-masing.
Setelah masak, keluarkan terus dari oven dan terbalikkan kek dan sejukkan sebentar.
Kemudian sapukan dengan jem/krim mengikut citarasa sendiri.
Gulung kek dengan kemas.
Bolehlah dipotong dan dihidangkan.

~Selamat Mencuba~

*dipersilakan copy n paste resepi ini. Kita share sama2...

Dinner 2Night : Pocket Bread

2011-04-07T07:48:00.000-07:00

Roti Poket

bahan :
10 kpg roti
4 sosej
1@2 bj telur
garam, lada sulah
serbuk roti
timun. karot, kobis manis, telur hancur
sos cili thai
mayonis

cara :
1. 2kpg roti dilapiskan. gelek hga nipis.
2. celup dalam telur yg dicampur dgn sikit garam n lada sulah, salut dgn serbuk roti.
3. goreng hingga kembung n kuning keemasan.
4. angkat n potong 2.
5. bahan sayur diracik halus.
6.grgkan sosej sebentar, masukkn telur.kacau.
7.masukkn sayuran.grg sebentar shj.
8. setelah agak sejuk, masukkan sos cili thai n mayonis.
9.sudukan dlm poket roti n ngap ler....mabeles.

Aktiviti SKPK Ktn Lagi

2011-04-06T05:24:00.000-07:00

Hari ini 6 April 2011, SKPK wat program 1Murid 1 Sukan. Sgt enjoy dgn aksi2 guru pelatih yg conduct senamrobik. Mcm2 tarian ada....1M'sia sambil bersenam.

Tengah hari pulak, program penanaman fertigasi anjuran Panitia Sains dan Kelab Bumi Hijau. Lori yg hantar 'kokopit' sesat. Tp akhirnya jumpa jgk SKPK. Tengah2 ari buta, kami semua guru, PPM dan guru pelatih mengisikan polibag dgn menda alah 'kokopit' ni. Xtau lah ejaan betul ke x.

'Kokopit' ni adalah sabut kelapa yang telah dihancurkan. Dua kali pandang macam rupa serunding daging jer... Kami dikehendaki mengisi kokopit ni sehingga hampir2 penuh. Apabila disiram air, kene tambah lagi agar ia mampat. Selepas sebulan, baharu lah blh disemai dgn anak benih tomato dan bendi. Ini kerana benih tomato dan bendi hanya boleh ditanam selepas disemai selama sebulan.

Bagi group yg menanam cili, boleh terus menanamnya kerana Shidah telah menyemainya terlebih dahulu. Nampaknya, group cili la boleh menuai hasil terlebih dahulu.

Xper2....saya akan menyusul. Harapnya pokok2 tu nanti xlah mati. Sy ni tanam apa2 pun sebelum ni xpernahnya nak idup.

Kita wait n see la hasilnya nanti yer...

Soalan Tag KelabuSamar

2011-04-03T07:33:00.001-07:00

Memang sy sgt BZ baru2 ni sebab peksa dan tugas di sekolah yang xabis2.Walaupun sy cuti, sy tetap bz. Sekarang sy nk jawab soalan2 tag adik sy yg dh lama tunggu jawapan tag nih. Nah, kelabusamar...arap puas ati.
soalan 1 : anda rasa anda hot?

jawapan : sy xpenah rasa sy hot sbb sy hanya insan biasa di dunia Allah SWT ini. Kalau hot pn mungkin dimata arwah suami sy kot...n dimata suami sy sekarang...tah la...

soalan 2 : upload 1 gmbr kegemaran......gambar xder sbb dulu2 xder kamera digital.Gambar faveret saya adalah gambar sy bersama arwah suami n Azmir kt tgh pintu rumah kecil kami. Banyak kenangan pahit manis dlm gambar 2. Luv that moment.... g

soalan 3 : kenapa suka gambar nih?

jawapan : jawapan kat atas tuh...

soalan 4 : last mkn pizza?

jawapan : last makan masa zamri belanja kat sekolah. tahun lepas bulan 10 kot... Mmg suka sgt ngan pizzaa ni. Sy dh kumpul2 resepi pizza ni. Sampai masa nanti nak wat sendiri pulak.

soalan 5 : lagu terakhir yg d dengar dan suka lagu tu?

jawapan : macam2 lagu suka. yg pasti...sentimental pyer lagu. khususnya lagu2 dr radio THR.mmg menepati citarasa telinga sy.

soalan 6 : apa yg sy buat selain dr jwb soklan tag nih?

jawapan : sy suka cari resepi2 kt laman web kongsi resepi (dlm FB ada ni).suka sgt..sy pn xtau la nape....

soalan 7 : suka dipanggil dgn panggilan apa ek?

jawapan : saya suka dipanggil dgn nama sendiri ajer.tp paling suka bila asben sy panggil "za" ajer. rasa romantik g2 n manja...sape nk muntah, silakan...

soalan 8 : no.1 kpd ?

jawapan : Tuhan yg Maha Esa, Allah SWT. Keluarga jg no 1 pd sy. Mak n arwah ayah sy. Tanpa mereka siapalah diri saya ni.

soalan 9 : tuju?

jawapan : sy xbrp faham soalan ni. tp kalau hala tuju hidup...sy dh berjaya dlm kehidupan sy. sy dh bersekolah hga ke tingkatan 5 wpun result SPM sy xbp cumel tp sy berjaya mengejar cita2 sy jadi cikgu. sy jg berjaya jejak kaki ke "U". baru jer abis course PJJ Bacelor Bahasa dan Linguistik Melayu UPM pada 2 April 2011 baru ni. Tgh tgu result ni.... Diharap anak2 sy dua org tu akan ikut jejak saya suka belajar hga ke U malah oversea kot...

soalan 10 : soalan2 lain?

jawapan : soalan lain wat masa ni xder lg. kalu ada org tye lg sy akan v jawapannya. insyaallah..

harap kelabusamar puas ati dgn jawapan2 ni.

Babai.

Kek karamel 2

2011-03-28T05:53:00.000-07:00

Hello! N3 this time is all about cake. Kek lg...pd yg jemu nengok entri pasal kek ni sori la yer. Aktiviti wat kek dan kuih2 ni bermula sejak sy muda remaja lg. Seronok tau bila kita dpt buat kek @ kuih yg susah2 2 menjadi. Yg paling penting best rasanya.

Dalam byk2 kuih, Kuih Apam Pecah/Mekar/Senyum masih lg belum sy kuasai. Sgt susah nk wat dia mekar tersenyum. Bab gebus dh lulus tp bab mekar fail. Kalau mekar pon, ada la 5,6 bijik. Yg lain mekar kerang. Sy pn xtau mcm mana blh jd mekar/pecah bak kerang terbuka. Tp xpe, yg penting anak bujang cumel sy nan sorang tu amat sukakan kuih apam 2. Sejuk rasa ati bila anak mkn kuih yg dibuat oleh kita.

Okeh...jom lihat citer pasal Kek Karamel plak. Kek ini merupakan kek kali kedua sy mencuba membuatnya. Kali pertama fail sbb wiring kt rmh problem. Baru je nak bakar, suis utama tendang. Berkali2 plak 2.

Alhamdulillah, eksperimen kali ke2 ni berjaya. Di rumah xlaku sbb Hazeq xgemarkannya. Tp di sekolah laku mcm grg pisang panas. Wat bisnes kek ni molek jgk nih!

Layan ajelah bbrp pic kek tersebut ya....bersama dgn resepinya sekali. Selamat mencuba kpd yg teringin membuatnya. Xsusah sgt.

sebelum di bakar

selepas dibakar

dari sudut pandangan sisi

diterbalikkan selepas 10 minit, yg berkilat 2 adalah karamelnya.

hasilnya setelah dipotong dgn pisau xtajam...tp mabeles.

Kredit 2 the owner of this recepi. Moga Allah SWT membalasnya.(dlm laman web kongsi resepi ~ nama empunya resepi). Di bawah adalah resepi asal tuan empunya resepi.

bahan2:
(A)
2 sudu besar gula (utk bt gula hangus)
*tabur gula dlm loyang n msk ats api perlahan..biar gula hancur n wrna tukar jd perang)

(B) - Bhagian Atas
1/2 tin susu cair FN...(blh tmbah klu nk karamel tebal ckit)
70gm gula kastor
1/2 sudu teh esen vanila
3 bj kuning telur...(klu tmbah susu cair kena tmbah gak kuning telur)

(C) - Lapisan Kek
140gm tepung gandum
70gm gula kastor
3 bj kuning telur
135ml air biasa
1 sudu teh baking powder (guna sudu KFC)
45ml minyak msk

(D)Merinque
6 bj putih telur
70gm gula kastor
1 sudu teh krim of tartar (guna sudu KFC)

Cara menbuatnya: LOYANG ~ 7 X 7
1. Kacau semua bhn (B) perlahan2...jgn bg berbuih2...nti x jd karamelnye...
2. masukkan (B) td dlm loyang gula hangus tadi.
3. pukul bahan (C)
4. pukul sampai bhn (D) smpai jd kembang n bila kita angkat dia x jatuh...
5. campurkan adunan (C) + (D) dan gaul ngan senduk hingga sebati..
6. bahgikan kpd beberapa bhgian n tak warna n paste klu nk..
7. masukkan kedlm loyang yg td..
8. Bakar cara double boiling - selama 1jam suhu 160-180C
9. Bila msk angkat n rest 10 minit br t'balik kan kek yg dibakar tadi...

10.Masukkan dlm peti sejuk 1jam n lepas 2 mkn sejuk2...sedap...tahan dlm peti ais 5 hari tau....2 pun klu x abih d'makan...

Mentor??????

2011-03-25T05:27:00.000-07:00

Isnin 21 Mac 2011, saya telah menerima 2 org protege di atas. So, skrg sehingga 15 April ni saya jd mentor mereka berdua la gayanya. Tugas saya adalah membimbing mereka berdua selama berada di SKPK Kuantan. Berat tugas ni tp terpaksa dipikul jua. Maklum la semua guru di Malaysia ni mempunyai pelbagai lagi tugas lain.

Insyaallah Hafizin dan Azrul, saya akan bimbing anda sebaik terbaik yang boleh. Minggu depan deme berdua ni akan start mengajo di kelas saya 4M dan kelas sebelah 4J. Do the best k. Saya harap mereka akan berjaya. Bila2 masa sahaja pensyarah mereka Dr.Shahrul Arbai'iah akan dtg meng'observe' mereka. Teringat pulak zaman saya, Lily, Azura, Kak Pah Liza, Gayah, Ain dan Kamsiah di'observe' dulu. Ketar lutut dan jantung rasa nk luruh menunggu pensyarah dtg @ masuk ke kelas. Peristiwa 2 berlaku pd tahun 1998. Setelah selesai di'observe', rasa lega spt lepas hutang berjuta.

Tp kami bertujuh tetap juga di'observe' hinggalah ke hari ini. Ianya akan berterusan hinggalah ke pencen kot...hehehe...

Kini, saya pulak meng'observe' org. Takut jgk sbb sy bkn 'perfect' tp dh namanya tugas, terpaksalah dipikul. Kpd kwn2...jgn marah sy yer, sy hanya menurut perintah.

Selain saya, Kamsiah, Siti Zakhirah dan Ejam juga terlibat menjadi mentor kpd bbrp org lagi cikgu praktikum ini. All the best...
Inilah pensyarah mereka : Dr.Shahrul

Kek Oren Moist Hazeq

2011-03-25T04:43:00.000-07:00

Assalamualikum kwn2...
N3 2day is about cake. Kek ni namanya seperti tajuk di atas tp xder la perkataan Hazeq 2. Resepinya sy minta drpd Kamsiah. Kamsiah plak ambil daripd laman web apa tah...kira ilmu bersambung - sambung la ni. Anyway, kpd empunya resepi ni, tq banyak2. Mg Allah SWT melimpahkan rahmat kpd anda kerana berkongsi resepi.

Semasa kek ni hangat diperkatakan di SKPK suatu masa dulu, oven sy xblh dipakai kerana masalah teknikal. Tetapi setelah asben saya jd 'mcguyver' kat rmh tempohari maka mslh teknikal tersebut tlh diatasi. TQVM daling...auw...

Lepas ni sy nk wat eksperimen kek karamel plak, xpuas ati kerana ari 2 sy post kek karamel dlm versi kukus. Sabar ya menanti kemunculan kek ni nanti. Biarlah Kek Karamel ni dh basi citernya di Kongsi Resepi, sy xpeduli. Nak buat jugak...lgpun cik Layaleya janji nk wat kek 2 di Jerangau suatu masa nanti...kan Ya...

Baiklah kita lihat dulu bahan2 n cara membuat kek oren moist ni.

4 biji telur saiz B - asing putih dan kuning
1 cawan self raising flour @ 1 cwn tpg campur dgn 1 sdt baking powder
1 cwn gula halus - sy blend je gula castor
1 cwn margerin
1 biji oren diparut kulit dan diambil jusnya
1 sdt ovallette

Cara :
1. Pukul putih telur sehingga kembang dan tak jatuh.
2. Dalam bekas lain, masukkan gula dan margerin. Putar guna mixer hga kembang.
3. Masukkan kuning telur, jus oren, parutan kulit oren, ovallette dan tepung. Putar sebati.
4. Masukkan adunan ini dalam bekas yg berisi putih telur tadi. Kacau menggunakan senduk biasa sehingga sebati. (Jgn lama sgt, cukup sekadar sebati).
5. Bakar selama 20 minit, suhu 160 darjah celcius atau mengikut oven masing2.

Kita layan gambar di bawah pula....

Antara bahan2nya

Putih telur yg telah dipukul

sebelum

selepas

hasilnya...sgt yummy...dan moist

~Selamat Mencuba~

Pertandingan Tulisan Cantik SKPK

2011-03-23T06:35:00.000-07:00

As Salam kwn2 blogger...
N3 kali ni ttg salah satu aktiviti Panitia BM SKPK Kuantan. Sblm cuti sklh br ni, sy tlh mengadakan pertandingan ni. Buat dlm klas je, guna buku garis dua murid je sb penjimatan. Hadiah plak xder. Sy tebalkan wajah mintak dgn GPK 1 n Ko mtk hadiah2 lama. Cian bdk2 tu.

Alhamdulillah...semuanya telah dpt dilaksanakan dgn jayanya. TQVM pd GPK 1 n GPK Ko kerana menjadi hakim dan menyumbangkan hadiah pada Panitia BM.

Layan gambar2 di bawah ya...
Hadiah disampaikan oleh GB masa perhimpunan pagi Isnin 21 Mac 2011. Dokumentasi tlh diserahkan kpd GPK 1 pada 22 Mac 2011.

Mancing Lagi

2011-03-07T03:57:00.000-08:00

Mcm biasa, my asben very like fishing. This year, mancing kat Balok Beach jer... Sy xmengikuti sgt acara ni coz sy ada agenda tersendiri.
Sy n Hazeq hanya dtg memberi sokongan ketika 5 minit lg acara nak abis. Sbnya, parking xder. Puas musing tmpt parking.
Dgn letih longlainya, sy menemani asben untuk acara cabutan bertuah plak. Tp cam biasa, xberapa bertuah.
Xper r, yg penting semangat aktiviti outdoor...kan...kan....

Sabtu lepas pulak (5 Mac 2011), aktiviti mancing kat Taman Bandar Kuantan. This event pn sy xsertai kerana sy menghadiri kelas di Shahputra. Kelas B.I sy bersama kawan2 dan Tutor Richlan lg penting woo...
Hanya di Hazeq dan Azmir shj yg gigih menemani ayahnya. Cam biasa gak, xde rezeki. Port mancing pilihan asben xstrategik. 2lah, turun dr rumah lewat sgt. Xpe2, Za sokong abg wpun xdpt ape2.

Pasni, xtau lah lokasi mancing di mana plak. Kalau xsilap, di Pantai Sepat lak. Harap2 next time ada la rezki kami. insyaallah.

Terkesima jap...

2011-03-02T04:08:00.000-08:00

Semalam sy g rmh mak kat New White Land. Hajat d hati nak hantar air tapis yg mk request. Sampai d sana, mk xder. So, sy tinggalkan aje d dpn pintu bersama sebekas nasi lemak ayam.

On the way balik rmh, hazeq plak request nk g Giant. Singgah la jap. Hazeq nk aiskrim, so sy beli la.

Mcm biasa, hazeq mmg xsuka pakai seat belt sbb dia xnampak kereta, lori, bas, motor di dpn. Sampai kt simpang Medan Warisan, ternampak la JPJ sdg wt roadblock. At that time, Hazeq sdg mkn aiskrimnya. Sdgkn sy bz nk pakaikan seat belt utknya sambil kaki menekan brek. Dlm kekalutan, tiba2 sy terdgr suatu bunyi. Sah, bunyi kereta sy melanggar kereta org di dpn.

Apalagi, org 2 turun n marah2 sy. Terkesima sy coz first time kena gini nih. Macam2 dlm kepala... Salah 1 nya pasti org 2 nk mtk ganti rugi. Sy pn pandang la kereta dia. .....xder 'cedera' apa pun cuma secalit calar jer. Kereta sy plak, alamak.........pecah plet. Berterabur huruf CC atas jalan.

Sy pun mtk maaf dgn org 2 tp dia cam 'xnak lepaskan' saya. Dlm ati, berdoa agar org JPJ dtg kpd kami. Doa sy termakbul....that pakcik JPJ 2 menyelamatkan sy dr ' terbang ' sekurang2nya RM100. TQ pakcik JPJ...lupa tgk nametag pakcik 2....

Akhirnya kes sy ni selesai g2 aje. That guy advise sy agar lbh berhati2. Ayat pedih dia 'lain kali tgu sampai rumah dulu la nk bagi anak makan aiskrim'. Sy sekali lg mtk maaf dgn dia n ngaku salah sy.

Tp....

Sy bukan harap tp dia pn ada anak jgk. Suatu masa nti, ank dia pn pasti akan request makan aiskrim dlm kereta. Masa 2 mungkin dia akan igt insiden ini. 2 thay guy n his wife, i'm so so so sorry... sy xsengaja.

Eksperimen Karipap pusing

2011-02-23T06:44:00.000-08:00

As Salam. Ptg tadi wat eksperimen Karipap Pusing. Alhamdulillah menjadi...but Hazeq xbrp gemar. Azmir plak abiskan 4 biji.

Dlm resepinya ditunjukkan step by step, so agak senang nak fahamkan bagaimana ia berpusing.

Bahan :

1. Doh minyak
300gm tepung gandum
secubit garam
1/4 cawan minyak masak
1/2 cawan air suam
* Campurkan secubit garam ke dalam tepung. Curahkan minyak masak dan gaul mesra tepung dengan hujung jari. Sedikit demi sedikit masukkan air sambil tangan terus menguli sehingga mendapat doh yg tidak melekit di tangan

2. Doh marjerin
150gm tepung gandum
100gm marjerin...sila tambah sedikit demi sedikit sehingga mendapat doh yg tak melekit di tangan.

Untuk inti boleh dipelbagaikan mengikut citarasa masing2. Rinn biasanya menggunakan inti keledek.

Inti keledek
2 biji ubi keledek, dipotong kiub
1 biji bawang besar, dipotong halus
2 ulas bawang putih, dipotong halus
Segenggam udang kering, direndam & ditumbuk ( Guna udang basah pun ok )
3 sudu besar serbuk kari
1 pelepah daun kari
Garam dan gula secukup rasa
Daun bawang dan daun sup secukupnya, dimayang halus
* Tumiskan bawang, masukkan serbuk kari dan tambahkan sedikit air utk mengelakkan tumisan hangus. Masukkan udang, tumiskan lagi sebentar dan masukkan ubi keledek. Tambahkan air sehingga secukupnya merendam keledek. Masakkan sehingga keledek lembut. Perasakan dengan garam dan gula. Masukkan daun daun bawang & daun sup, kacau sebentar dan tutup api.

Kredit kpd Rinn tuan empunya resepi.

Timbang Lagi.....

2011-02-22T06:30:00.000-08:00

As Salam....
Hari ni bawa Hazeq ke Klinik Pemeriksaan Kanak2 di IM 2. Rutin biasa 6 bulan sekali. Hazeq ditimbang td n beratnya 19 kg. Patutlah mcm nk patah pinggang maknya dukung pagi2 ke Taska. Pas2 diberi Tablet Zentel, dinasihatkan mamam sayur. Mana la nknya anak bujang saya ni dgn sayur.
Overall, sume sihat walafiat, aktif n cergas. alhamdulillah.
Check up akan dtg 15 Jun 2011.

Maulidur Rasul

2011-02-13T21:02:00.001-08:00

SALAM MAULIDUR RASUL

DARIKU....

Kek Karamel

2011-01-22T05:22:00.000-08:00

Kek ni mmg best, yummy, georgeus n sewaktu dgnnya. Try test cuba ya puan2 n tuan2. Resepi ni sy ambil dari website Kongsi Resepi.com. Terima kasih kpd yg empunya resepi.

sebelum

selepas

Ni versi saya.

Still Bz

2011-01-19T04:02:00.000-08:00

Sejak bukak sekolah sampai lh ke ari ni, keje x abis2 lg. bermula dgn mesyuarat, lesson plan (RPH), RPT, fotastat lembaran kerja, menanda buku bdk stiap ari (wajib), menanda dlm buku rekod mgajar semakan buku murid, mempengerusikan mesyuarat, menghadiri mesyuarat2 lain, membuat BBM dgn powerpoint, dan yg terkini membuat pamplet bg unit masing2. Macam nk pecah kepala ngadap laptop sari dua ni wat pamplet mengikut acuan yg diberi dlm laman web sekolah. Saya kene wat pamplet panitia BM dan Skim Baucer Tuisyen. Mujur lah KP BM lame ada simpan pamplet lame. So, copy paste jelah tp tetap kene taip sbb dia v hardcopy. SBT lak xder lgsung contohnya. Saya bantai je la tp g ambil maklumat dgn GPK HEM jgk lah. kene refer jgk apa2 yg patut.
Hasilnya, kepala sy dh berdenyut2, letih giler, rasa nk demam sb tgh2 ari buta sy blh rasa menggigil. Blik skolah, lps mandi sy berselimut krana menggigil kesejukan. Ni tekak plak rs lain. Xlame dh 2, 3 serangkai nk jemput dtg. Tensennya sy rase. Tp sy gagahkan jgk la. Balik skolah, masak lak.
Ya Allah, berilah aku kekuatan.

saje2

2011-01-03T06:44:00.000-08:00

Asgmen Sem 8 telah bermula........ 3 paper jer tahun ni tp ada paper bhs inggeris g2 walaupun sy ambik bacelor sastera bahasa n linguistik melayu.
Agak susah tp i'll try my best.

Babai.

Jadual Oh Jadual

2010-12-17T04:45:00.000-08:00

N3 kali ni xde ape2 yg special. Cuma saya sedang melalui sekali lagi kerja sekolah yg amat berat nak ditanggung. Nk tau ape????

JADUAL WAKTU SEKOLAH la....

Tahun 2011 ni last dh sy pegang jawatan Guru Penyelaras Jadual Waktu setelah 2 tahun pegang. Sy tension sgt sbb nk watnya rumit. Guna program Winjaws yg rumit, sy pn xfaham. Pas2 taip semula secara manual.

Lbh merimaskan sy data dlm laptop sy ttg Winjaws dh ilang sb sy format baru ni wpun telah di back up... tensionnya.

Kene taip semula semua data2 yg ilang 2. Mujurlah sy ada team jadual yg best. Thanks to Sha, Zimah dan Kema kerana byk tolong k.liza.

2 jelah citernya...bye.

Honeymoon di Kota Bandung

2010-12-08T04:06:00.000-08:00

Post kali ni adalah tentang honeymoon sy n asben di Kota Bandung. Tempat peranginan di Kota Bandung bagi sy indah. Manakala jalan2 raya di Bandung dpt disimpulkan sebagai sibuk n sempit. Pengalaman ke Kota Bandung adalah yg pertama bg sy n asben. Kami bertolak dari Jranga kul 12.00 tengahari pada 21 November 2010 setelah meninggalkan Hazeq n Azmir bersama tok n tokkinya. Sampai di Kuantan dlm kul 2 petang. Terkocoh2 kami bersiap memasukkan baju ke dlm beg. Kul 3 lebih kami pn bertolak. Kali ni sy yg driv coz asben dh driv tadi.
Kami bercdang ingin meninggalkan kreta di rumah adik (Cik Fahiya) di Putrajaya tetapi hasrat itu tidak kesampaian kerana jalan ry pd ari 2 sesak. Naik lenguh kaki sy menekan klac n menugar gear dari Lanchang ke Gombak. Sy dh pesan pd asben agar turun cepat sikit cz ramai pengguna jln raya nk balik bekerja. Asben xmenyangka hal ini bakal berlaku. Masin jgk mulut sy.
Sy minta maaf byk2 dgn adik n kawannya yg akan bertindak sbg drebar kami pada ari tu. Maaf Ya...Sampai di Gombak asben plak driv ke LCCT. Tp kami tersalah jln n terambil jalan ke KLIA. Kami pusing semula dan sempat2 sampai kul 7.20 malam. Dgn x makan minum n letih giler kami terus menuju ke Boarding. Kerana lapar sgt kami makan atas flight. Bg sy makanan 2 xkene lgsung dgn slera sy asben bantai je mkn krn terlalu lapar. Setelah 2 jam setengah akhirnya kami sampai di Lapangan Terbang Bandung.
Kami dibawa makan di Restoran Sunda. Sekali lg tekak sy xdpt trima makanan serupa itu. Asben makan sj apa yg telah dipilihnya. Sy pula hanya melihat sj. Sygnya sy xsnap gambar makanan2 tersebut krn terlalu letih. Malam 2 asben tdo mati (Hotel Unik) kerana terlalu letih tp sy plak xdpt tdo. Dh la lapar xterkata. Paginya sy breakfast nasi goreng + sambal kentang. Pastu mee goreng penuh minyak. Pas mkn dh rasa loya.
Seterusnya kami bertolak ke Tangkuban Perahu yg beerti perahu terbalik. Bl tourist guide (Doddy Monansa) cerita pasal kawah gunung berapi ni br sy teringat ttg sinetron Indon bertajuk Dayang Sumbi. Dlm ati,"xsangka dpt ke tempat kejadian". Di sini xlah sejuk sgt spt yg dikatakan Doddy kerana sy berpeluh. Sampai sj di sini kami diserbu oleh jurujual2 yg memaksa kami membeli. Antaranya tasbih batu gunung (sebenarnya bkn batu gunung pon), buah strawberi, buah raspberi, souvenier2, angklung n sbgnya. Asben sy terbeli angklung siap dgn not muziknya. Reganya 60000 rupiah ya pak. Sy plak terbeli buah salak 3kg. Ya Allah, manisnya rasa buah salak ni. Strawberinya juga masyaallah tersgt manis. Buah2 inilah mkn tgh ari sy sehingga ke esoknya. Kerana selepas memakan buah2 tersebut sy rasa pening sepanjang ari dan loya kerana terhidu bau belerang dr kawah tersebut. N mmg sy termuntah pun.
Turun dr Tangkuban Perahu ni kami ke Hot Spring Sari Ater. Perjlnan masuk ke sini xubah spt menyusuri ladang teh Cameron Highlands. Sepjg jalan kita akan dpt lihat kelinci (arnab) yg begitu byk dijual. Comelnya, geram sungguh sy. Kawasan air panas ini sgt cantik n lbh menarik lg kita boleh merendam kaki dan mandi manda. Sygnya sy n asben xmandi.
Petangnya kami ke Cibaduyut pula, tempat menjual barang2 kulit. Di sini asben sy membeli jaket kulit kambing dgn harga yg murah. Sy xbeli apa2 di sini krn kepala masih pening. Sekali lg malam ini kami dibawa ke Restoran Sunda. N mmg sy xturun dari bas utk makan. Badan sy dh menggigil demam. Sy trus telan Panadol. Balik ke hotel, sy n asben singgah membeli roti. Roti itu sajalah mkn mlm sy.
Keesokannya kami ke Pasar Baru yg merupakan bangunan 9 tingkat. Letih berjalan dlm pasar ni kerana 1 floor ada 4 bahagian. Masih ada floor yg sy n asben xg, xlarat nk bawa kaki. Kat pasar ni sy beli telekung, kain batik lepas n sarung, pelikat dll lg. Asben lak wat cermin mata membaca. Harganya jauh lebih murah walaupun beratus ribu rupiah. Cuma pd pandangan sy, jika mahu membeli belah di sini lbh elok jika kt ada kawan Indon, xla kta ditipu idup2 oleh deme2 ni. Slang la Indon camner pn deme tau kt org luo.
Setelah 5 jam membeli belah di sini kami dibawa oleh Pak Juki ~supir Innova yg kami sewa (cam teksi r) ke Cihampelas. Tempat ni jual jeans, baju2 dll. Sy beli baju2 bandung utk anak2 buah. Sebelum sampai ke sini kami singgah ke kedai kerepek. Mcm2 kerepek dijual yg kta di sini xkan terpikir ia adalah kerepek. Di sini abis 169000 rupiah pak. Kemudian kami ke kedai2 Outlet. Xminat sgt cuma Rumah Mode jer yg pemandangannya cantik bangat.
Akhirnya kami singgah ke Restoran Padang. Barulah sy dpt makan makanan spt Malaysia. barulah terbuka sikit selera sy. Tp malangnya pd jam 4 pagi sy cirit birit. Mujur Cikgu Jamiudin bawa ubat.
Hari berikutnya, kami seramai 17 org bersiap utk pulang. Spt biasa, bergambar acara rutin sehingga awek bancuh teh di lapangan terbang Hussin Sastranegara pn kami sangka pramugari. Kemudian acara menghabiskan duit rupiah yg berbaki di situ. Kami selamat sampai di tanah air pada jam 3 petang waktu Malaysia.

Begitulah kisahnya perihal honeymoon sy ke Kota Bandung. Cantik, indah, dingin, sesak, sempit dan puas....kalau berkesempatan lg, ingin sy n asben g lg. Insyaallah......

Sahabatku Adikku

2010-12-07T17:47:00.000-08:00

N3 2day is about my best friend since 1991.
Yg pakai baju warna pink 2 adalah besfren sy. Namanya secantik orgnya iaitu Lily Saliza Md Saad. Saya kenal LS semasa dia masuk mengajar kat sekolah yg saya mengajar iaitu SK Pendidikan Khas Kuantan. Sekolah ni dl terletak di Jalan Wong Ah Jang dan sejak tahun 2000 berpindah lokasinya ke Indera Mahkota 2.
LS seorang yg sgt peramah sdgkan sy sgt pendiam. Sy xkan berbual dgn seseorg itu klu sy xknl org 2 tp LS ni berbual dgn org yg baru dikenali spt dh lame sgt kenal. Itulah antara sifat2nya yg sy suka. Sifatnya ini diwarisi drpd arwah abahnya. Begitu sy knl LS begitulah arwah abahnya. Amat mesra dgn sesape sahaja.
Hari berganti hari...sy n LS akhirnya menjadi besfren. Kami akan ke mana saje berdua. Melakukan ape saje berdua. X berenggang spt belangkas. Segala suka duka kami tempuh bersama. Kami akan ketawa bersama2 n menangis jg bersama2. Semua kisah n secret sy LS adalah org pertama yg akan tahu. Malah dia org pertama sy brtau yg sy jatuh cinta dgn suami sy. LS jg akan menemani sy bersama bakal suami sy ke mana shj. Pendek kata sporting abis. Sehinggalah sy bernikah. Walaupun org lain xstuju dgn keputusan sy tp LS tetap sokong sy. Katanya suami sy 2 dh jodoh sy. Terima kasih kawan....
Semasa sy melahirkan anak sulung sy pun LS adalah org pertama yg melawat sy di hospital. Sy dh anggap besfren sy spt adik sy sendiri kerana kami amat rapat. Adik kandung sy sndri pn x serapat spt hubungan kami. LS jg pernah tinggal bersama sy n keluarga di Tanah Putih Baru.
Setelah pemergian arwah suami sy akibat penyakit jantung, LS lah yg tlh menyapu airmata sy. Pada ms 2 dunia ini sy terasa gelap tp LS memberi sy semangat baru sehingga dunia ini sy rasa cerah semula. Banyak sungguh jasamu kawan.
Setelah bbrp ketika sy bertemu jodoh dgn suami sekarang. LS yg menguruskannya dari awal hingga ke akhir. Dialah juru runding, juru mekap, juru cakap malah blh dianggap sbg 'mak pengantin'.
Hari demi hari berlalu...LS jg telah mendirikan rumahtangga. Rumah sy berdepan dgn rumah LS di Taman Mutiara Mahkota Kuantan. Dia yg mengajak sy membeli rmh di kawasan ini n kebetulannya di depan rumahnya sahaja yg kosong pada masa itu. Begitulah rapatnya kami.
Saya sering berkunjung ke rumahnya xkira siang atau malam termasuk suami sy jg.

Namun...........
Sejak akhir2 ini hubungan kami x seindah n semesra dl lg. Sy sndri xtau apa yg terjadi. Tiada lg hilai tawa antara kami. Senyum pn spt dibuat2 n terpaksa. Situasi ini terjadi sejak LS mendpt kawan baru. Faktor jarak kelas antara kami jg mungkin slah 1 punca keadaan ini terjadi. Dahulu kelas sy n dia hanya bersebelahan sj. Tetapi sejak tahun 2007 sy telah dihantar mengajar tahun 4 (kelas atas). Sejak itu hubungan kami agak renggang tp mesra lg.
Sehinggalah pd suatu ketika LS berkata sst yg amat meruntun jiwa sy. Sy cuba mengendahkannya. Suatu masa sy tlh berjaya. Tetapi persahabatn barunya tlh membuat sy jauh ati. Sy rasa sy tlh ditinggalkan olehnya sehinggalah pd ms sy menaip 'karangan' ini.
Hari berlalu sy cuba melupakan apa yg terjadi. Sy jg telah meluahkan rasa hati sy kpdnya melalui emel. Sy berharap hubungan sy n LS dpt kembali akrab spt sebelum ini. Selepas ini sy akan face 2 face dgnnya meminta maaf. Sy yakin sy jg bersalah...

Jika LS terbaca coretan sy ini...ketahuilah aku syg padamu Lily. Kau spt adik kpdku. Aku sedih krn keadaan kta spt ini. Aku harap kita dpt berbaik semula......
Amin.

Cuti Di Cameron Highlands

2010-12-03T18:24:00.000-08:00

Salam bloggers..
Agak lama saya x post something. Actually n3 kali ni ttg percutian saya dan famili ke Cameron Highlands Pahang pada hari raya Aidilfitri ke5 yg lalu. Percutian ini tlh lama sy rancangkan iaitu sejak bernikah dgn asben lagi. Akhirnya tercapai jua.
Kami bertolak dari Jranga pada awal pg lg kerana perjalanan ke CH melalui Gua Musang sgt jauh. Hazeq pn muntah sb pening. Sepjg hdup pertama kali sy melalui laluan ini. Tersgt jauh bg saya sampai kebas punggung.
Semasa otw. kami singgah kt tempat gajah. Tepi jalan je tempatnya tp lokasinya sy dh lupa. Sempat jgk la snap beberapa keping gambar. Hazeq pn suka sgt tgk gajah2 tu. Kami teruskan lg perjalanan hinggalah sampai ke CH. Terlihat pemandangan di depan kami adalah sayur2an n bunga2an yg ditanam dilereng2 bukit. Hawa sejuk dh mula terasa.
Setelah 6 jam dlm kreta + berhenti bbp kali akhirnya kami pn sampai di sana. First cari homestay kat kg sedia yg telah ditempah lebih awal. Cari, cari dan cari akhirnya jumpa. Rmh ni = cmn dlm iklan tenet.Begitulah rupanya dlm tenet. Tp pengalaman duk rmh homestay ni bg sy xbesh. Kita xbebas berada dlm rumah org. Maklum la tuan rumah ada dlm rumah yg sama. Tn rumah homestay ni mesra orgnya tp sy tetap xselesa.
Kami berehat dl di rumah ni melepaskan lelah. Cian jgk asben driv sejauh itu. Petang cikit kami pun kuar utk cari makanan. Kami ke Tanah Rata. Dinner kami mlm 2 adalah yong tau fu. Semasa menikmati hidangan 2, melintas di depan kami cucu tn rmh. pn makan malam di c2.
Malamnya kami kuar lg ke Pasar Malam Brinchang. Dekat aje dgn Kg Sedia. Pasar malam ni besh. Macam2 ada. Paling aku suka adalah jagung mutiara rebus. Makan sungguh2 jagung ni. Hazeq n Azmir pn suka. Siap tapau lg. Dan siap beli yg mentah utk direbus dirumah tn rumah. Sayangnya sy xsnap gambo jagung 2.

6 Dis 2010, i'm back.
Hari ke-2 di CH. Pagi2 lg after breakfast kami sekeluarga kuar ke Ladang Teh Boh di Sungai Palas. Berliku2 jalannya dan sejauh 5km kalau xsilap. Pas park kreta kat tempat yg disediakan kami pon menapak 200meter ke atas bukit yg menyediakan pemandangan yg cantik, teh cafe dan jualan produk teh. Kilang proses teh je xg sb tgk kat c2 sunyi sepi jer.
Masa ni ujan turun dengan agak lebat jgk. Tersangat la sejuknya. Semasa menapak ke atas ni tadi kaki saya bertambah sakit. *sebelum g CH tumit sy sakit. Sempat jgk la snap beberapa kpg gambar kt sini. Agak teruja kerana dpt melihat daun teh buat kali kedua dari dekat.

Turun dari Sg Palas kami ke Taman Rama2. Asben terpaut dengan sumpit kat c2. So, sumpit 2 kini telah berada di dinding rumah saya. Saya n anak2 belek2 rama2 magnet. Terbeli r 5,6 ekor. Comel..... Malamnya kami ke Brinchang lagi. Dan saya tapau jagung mutiara utk dibawa pulang. Makan malam di Tanah Rata tp hidangan malam 2 xbrp menepati citarasa sy. Kami tidak ke Taman Bunga dan Taman Strawberi petik sendiri kerana asben xminat. Sedih jgk sb sy suka panorama bunga2an yg cantik dan bau2an strawberi yg segar. Apa nk buat...redha jelah. Kat Psr Mlm Brinchang jelah sy beli buah strawberi, limau gedang dan keledek manis.

Esoknya lepas breakfast nasi lemak yg dibeli di Tanah Rata (*agak mahal reganya), kami pon berkemas utk pulang. Kami xsinggah mana2 pon n terus turun. Kami ikut laluan Bertam Valley menuju Sg Koyan. Sampai kt Koyan, kami berhenti bertanya arah. Pakcik jual jambu 2 cakap elok ikut jalan ke Bentong n naik highway kalau xtau jalan Lipis. Asben pn ikut la kata2 pakcik 2. Tp sekali lg saya rasa amatlah jauhnya ikut jln ni. Sampai highway saya pulak driv. Sejam pertama okay lg. Masuk jam kedua asben n anak2 tdo. Saya pn dh rasa mengantok. Bbrp kali waktu tgh driv sy terlelap. Bahaya betol tindakan saya itu. Sy berazam x akan ulang lg, bahaya kpd keluarga sy n org lain. Bila asben bangun sy ceritakan kpdnya. Kene marah la jgk....tp cam nasihat jgk....

Itulah sahaja story saya pasal CH. Bagi sy ia bagus utk percutian keluarga. Asben pn berkira2 nk g lg ke CH tp xtau lh bilanya.

Sukan Tahunan SKPK Kali Ke 6

2010-10-14T20:20:00.000-07:00

Bersedia untuk boling kelapa...

tgh panas terik mentari dgn hazeq

hazeq mengacau...

pasukan kuning

interprem la...

Resepi Spagetti Carbonara ( Belum Dicuba)

2010-10-03T20:13:00.000-07:00

Resepi ni saya belum try test lagi tp nampak cam best.

Resepi Spagetti Carbonara

Bahan-bahan ( 6-8 orang )

2 peket spaghetti
2 ulas bawang putih (tumbuk)
1 ulas bawang merah (mayang)
1/2 cawan daging cincang
4 biji telur
garam secukup rasa
lada sulah secukup rasa
3 sudu besar minyak utk menumis
keju parmesan parut

Cara-cara

rebus spaghetti dalam air garam dan butter.
dalam bekas yang besar, pukul telur besama lada sulah dan garam. ketepikan.
panaskan minyak dan masukkan bawang putih, merah dan daging. masak dalam 15 minit atau daging betul-betul masak.
bila spaghetti dah masak, toskan dan terus masuk ke dalama bekas telur pukul tadi. gaul rata biar telur masak oleh panas spaghetti.
kemudian masukkan spaghetti campur telur tadi ke dalam daging. goreng pulak atas api bagi sebati dan telur betul betul masak.
gaul dgn keju parut sebelum dihidangkan.

Resepi Spagetti Bolognese Ala Melayu

2010-09-27T21:53:00.000-07:00

RESEPI SPAGETTI BOLOGNESE ALA MELAYU

BAHAN :

1. Sepaket daging/ayam kisar Ramly yg kecil

2. Sebotol kecil sos lada hitam Life (jenama lain xbest)

3. Setin kecil tomato puree

4. Setin cendawan butang – hiris nipis

5. Sepaket spaghetti

6. Sebatang lobak merah-potong panjang

7. Sepokok bunga kobis – kecil.

8. Segelas/dua gelas air

9. 2 biji cili api

10. Garam

11. Gula

12. Perasa

13. Tomato Ceri-hiasan

14. 2 labu bawang besar – mayang

15. 3 ulas bawang putih – didadukan kecil2

16. 3 sudu cili boh

Cara :

1. . Perapkan daging/ayam kisar yg telah dilembutkan dengan suhu bilik

bersama sos lada hitam selama setengah jam.

2. Tumiskan kedua2 bawang sehingga layu.

3.. Masukkan daging yg diperap tadi.

4. Tambahkan air segelas.

5. . Masukkan tomato puree dan cili boh.

6. . Didihkan.

7. Masukkan lobak merah. Didihkan.

8.. Masuk cili api, bunga kobis, garam, gula dan perasa.

9.. Tambahkan air segelas.

10.. Masukkan tomato ceri.

11.. Hidangkan bersama spaghetti.

Cara merebus spaghetti :

1. Jerang air sehingga mendidih.

2.. Masukkan sedikit minyak dan sedikit garam.

3. Masukkan spaghetti.

4. Masak selama 13 – 15 minit bergantung kepada arahan pada plastik spaghetti.

SELAMAT MENCUBA SEMOGA BERJAYA

Apam Pecah

2010-09-22T07:09:00.000-07:00

en3 kali ni pasal kuih apam pecoh yg memang dh lamer sy cari resepinya dan try nk wat. akhirnya berjaya juga. TQVM to kamsiah kerana bagi resepi ni.
gambar atas 2 yg dh jadi tp percubaan pertama ni xberapa nk pecoh la.

sebelum dikukus. adunan diletakkan di dalam bekas kue lompang.

adunan yang tidak diwarnakan

adunan yang diwarnakan ijau tp xbrp ijau

resepinya adalah seperti berikut :

bahan :
250 gm gula
2 biji telur
1 s/k esen vanila
200 ml susu segar
300 gm tepung gandum
1 s/k ovallate
pewarna merah dan hijau
cawan kertas

cara :
1. Panaskan kukusan.
2. Pukul telur dan gula sehingga kembang dan gebu.
3. Masukkan esen vanila dan pukul lagi.
4. Masukkan tpg gandum, susu dan ovallate. Pukul lg sehingga gebu.
5. Bahagikan adunan kepada 3 mangkuk.
6. Masukkan pewarna merah dan hijau dlm mangkuk berasingan.
7. Masukkan adunan dalam piping bag setiap warna yang berasingan.
8. Picitkan serba sedikit setiap warna ke dalam acuan kertas.
9. Letakkan acuan kertas dalam acuan apam/lompang dan kukus 15 minit dgn api paling besar.
10. Angkat dan hidang.

Raya 2010 d Jranga

2010-09-17T21:26:00.000-07:00

selamat hari raya aidilfitri maaf zahir batin kepada semua pembaca blog saya ni. nothing special to tell about. raya tahun ni seperti raya2 sebelumnya iaitu di Jerangau. tp tahun ni satu keping gambar pun saya x snap. xtau lah naper. mungkin semangat raya dh kian pudar.

my asben pun xnak raya kat mana2. even rumah kawan2 dia pun dia xnak pegi. sy hanya beraya ke rumah pejo sahaja. pastu balik rumah dan menerima tetamu. kak dan abg ipar balik pd raya kedua dan ketiga. suasana dalam rumah agak meriah sedikit dengan kehadiran mereka.

hazeq cam biasa la, sentiasa meriuhkan suasana walaupun dalam hati maknya kelam. kami balik ke kuantan pada hari kamis. sebelum tu kami ke sebuah destinasi percutian yg dh lama teringin pegi. next entri saya ceritakan.

jumaat sekolah, sabtu sekolah ganti. tp mood kerja masih belum datang lagi. sekarang ni saya mengidap sakit tumit pulak. kene 2 hari sebelum raya dan sekarang dah melarat. ingatkan x kritikal, tp ari ni jalan pon dh terhencut2...sakit woo...

my mother said sakit tumit ada kene mengena dgn sistem peranakan wanita. dia suh cari tempurung jantan.pijakkan tumit pada tempurung tersebut.kaki sebelah lagi perlu di'balance'kan juga. buat ni setiap pagi. so, di mana saya nak cari tempurung jantan???

yg pasti, saya nk g berurut dulu. ponstan pun saya dh telan hasil pemberian kak Ilah. TQ kak...
kejap lg balik ke rumah dan hadiri rumah raya terbuka jiran depan rumah, Puan Yana dan Encik Khairul. TQ 4 the invitation.

pastu saya dan famili nk ke kemaman plak beraya di rumah abg sulong saya Awie dan rumah bapa n mak saudara. after that, nk singgah rumah abg long lak kat mok cili. banyak sungguh perancangan dalam sakit2 ni. xtau la saya sanggup tahan ke tidak sakit di tumit ni.......